先日の７月２１日（木）に食改さん（食生活改善推進員さん）による、勉強会＆調理・試食会が行われました。

話には聞いてましたが、私がこの振興会に入ってから初めての講座です。

今回は減塩についてのお話などをされていました。

他の仕事中だったんで詳しくは聞いてませんでしたが、何やら楽しそうに皆さん講座を受けていらっしゃいました。

そしていよいよ調理。

今回は和風カレースープを作られます。

レシピを見させていただきましたが、

塩は鶏肉の下味用に使うほんの少しの塩しか使っておられません。

あとは香辛料や、にんにく・生姜などで味付けしていかれます。

この日はほかに、『福神和え』という、福神づけを使った浅漬けのような副菜を作っておられました。

これまたびっくり。

野菜類はすべて塩もみではなく、ゆでたものを使い、味付けは福神づけと少しのしょう油・ゴマのみ。

そしてデザートも作られ、いよいよ実食です。

この日作られたものは、職員にもふるまわれました。

見た目はまったく普通です。

では食べてみましょう。

モグモグモグ・・・・・・・

塩分少な目・というだけあって確かにかなり薄味です。

正直物足りないなぁ。と思ったんですが、

これが食べ進むにつれてどんどんちょうどよくなっていくのです。

食べきるころには全く普段の味付けに感じてました。

普段どれだけ自分たちが余分な塩分をとっているのか、なんかよくわかる気がしました。

深いなぁ、食改さん。

どうもごちそう様でした♫

こんにちは。

本日の話題を早く更新したかったんですが、先週は選挙やら健康診断やらで忙しく、

プライベートでは自宅のクーラー２台ともぶっ壊れ、精神的に参ったのもあって ・ﾟ・(*ﾉДﾉ)・ﾟ・

イベントが行われて１０日後の更新となりました。

７月３日　クリーン作戦が行われましたーっ。

梅雨に入ってからは毎日のように雨が降ったりやんだり晴れたり曇ったりの忙しい天気で、

この日もご覧のとおり、そんな天気でした。

早朝から大雨が降り、開催が危ぶまれましたが、

定刻になるとピタッと雨がやみました。

日ごろの皆さんの行いが良いおかげですね♪

こんにちは。

今月も終わりですね。

梅雨に入り、当たり前ですが毎日毎日雨ばかり。

実に梅雨らしい梅雨です。

シトシトと降る雨は、なんだか静かで私好きなんですよ。

しかしまぁ、ここ最近の雨と言ったら、ジャジャジャジャーーーンと、

ベートーベンの『運命』でも大音量でかけとるんかいな？と思うほどの勢いで

降りまくってます。さすが、大雨警報が出るほどの雨です。

こんな雨が続くだけでもうんざりなのに、島子は海のそばとあって、風も強い日が続きました。

おかげで・・・・・・

道路沿いに植えたひまわりさん。

あ、別に私のカメラテクニックが下手すぎて、被写体が斜めになったんではないですよ？

カメラテクニックは普通です。・・・・・たぶん。

まぁ、このひまわりさん、見てのとおり、立派に育ってくれたのに、強風のせいで

斜めってます。こっちはこれ見てヘコんでるっていうのに。

さすがにこのままだと『ああ、島子コミセンの管理人はやる気ねぇなぁ。』と思われるので、

雨が降る中、傘さしながらエッチラオッチラ、立て直しましたよ。

３回も。

しかし、さすがに４回目にもなると『もーっ！知ら～～～んっっ！！』

となるのです。だって人間だもの。

こうなったら梅雨明けまでこのままにしてやろうと思ってます。

梅雨明けの私は、本気出すわよ（笑）

ひまわりつながりですが、コミセン玄関前のひまわりは・・・・・・

こんなに大きくなりました。

大きくなりすぎて木の枝に頭引っかかってます。

まさかここまで大きくなるとは・・・・・・。

今月下旬、島子地区内にて

不審者が現れたとの情報がありました。

男性が、二人組の小学生の女の子に声をかけてきたそうです。

その他の詳しい情報はまったく入ってきておりません。

このことは、保護者の方たちはご存知かと思います。

しかし、このことを知らないという人のほうが多いというのが現実です。

『なにか』が起こってからでは遅すぎるというのは、もうみなさんわかっていらっしゃると思います。

『なにか』が起こる前に、みんなの力で子供たちを守りましょう。

そのためにも、保護者はもちろん、島子中の大人が協力して情報交換などを行っていきましょう。

島子の安全を守るのは、

あなたの情報・力かもしれません。

知らない人には『こういったことがあったんだよ。』と教えてあげてくださいね。

暑い日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか。

熱中症のニュースも毎日のように流れる時期になりましたので、

こまめな水分補給・外出の際は帽子等々お忘れなく。

しかしここに、帽子もかぶらず、水分補給もせず、

たまらないくらいに暑くとも、縮こまりそうなくらい寒くとも立ちつづける方がいます。

宮崎さんです。

『誰っ!?』と思われる方が多いと思います。

管理人も何十年と島子に住んでますが、小さいころは『〇げたおっちゃん』と思うだけでした。

いや、正直最近までそう思ってました。

この像は島子コミセン入口にドドーンと建っております。

この像のことは知っているけど、誰とかまでは・・・・・という方が、管理人と同年代、それ以下の方はほとんどでしょう。

今回この像のことを調べてみました。

この像のモデルは　宮崎敬介さん　とおっしゃいます。

慶應2年（1886年）に島子で産まれました。

19歳で上京し、

学校を卒業したのちに伝導や教会司教の仕事に就きます。

しかし更なる勉学のため、アメリカへ渡ります。

３～４年後に帰国し、北海道へ。

山林事業に就きましたが失敗。

その後、氏の運命を変える株取引の仲介人となります。

ここで宗教界から実業界へリクルートしたのです。

全く違う分野へのリクルートでしたがコレがうまくいき・・・・・・

その後は取引所の理事長にまでなったり、

米穀取引所の支配人になったり、

大阪電灯㈱の取締役にまでなっちゃったりと

次々と成功していきます。

その後もいろんな会社の重役をまかされ、いつのまにか実業界の重鎮に。

今でいうならソフトバンクの孫社長みたいなもんでしょうか？（違うか。）

そんなこんなで財を成した宮崎さん。

しかしよその地で大活躍していても、産まれ故郷のことを忘れたことはなかったのです。

昭和３年に島子振興資金として４万円を寄贈しました。

今の価値で約１億です。

一億って・・・いくらだろう？？？ﾎﾟｶ───( ﾟдﾟ )───ﾝ. ...

本渡のほうにも今の価値で約２５００万円ほどのお金を寄付されました。

こういったことからこの像が建てられたものと思います。

その後まもなく、脳溢血のためこの世を去られました。

ものすごく簡単に、わかりやすく今回は書いたつもりですがいかがでしたでしょうか。

少しでも宮崎さんのことが分かったことと思います。

今後は『オッチャン』ではなく『宮崎さん』と呼んでくださいね。

あ、私もか。　ヾ(ﾟεﾟ )ｫｨｫｨ