ピンクのジャガイモ種手に行ったので栽培してみようと思います。

品種名は、ノーザンルビー 加熱しても果肉のピンク色がしっかりと残るそうです。

色を活かす料理ができたらいいですね。

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 牛深の遠見山で紅梅か楽しめました。
まだまだ、寒いですが紅梅の香りと壮大なハイヤ大橋が楽しめました。

牛深遠見山展望所よりハイヤ大橋が見れます。

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遠見山の山頂の紅梅が香ります。

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遠見山からの海もきれいです。

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そしてもう一つの楽しみ!
なかなか買えなかった。いちごパン吉永製パンです。
そぼくな味が懐かしいです。

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吉永製パン店舗

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お土産に、うしぶか銘菓のこまきちゃんと合わせ羊羹です。
菓子工房 ル・モンドで買えます。

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ル・モンド店舗です。

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 天草、旬の農産物について考えました。
天草の直売所で人気作物を中心に天草の旬野菜を考えました。
これを基に今年の作付を開始します。
まずは、5月収穫のジャガイモを植え付ける予定です。
品種も選ばないといけませんね!

旬野菜収穫計画 栽培基準作成中!


 収穫月 品目        

 1月 レタス              

 2月 高菜・ほうれん草        

 3月 タケノコ 山菜          

 4月 サラダ玉ねぎ         

 5月 そら豆・ジャガイモ        

 6月 オクラ               

 7月 甘長とうがらし・ししとう    

 8月 ゴーヤ               

 9月 からいも              

10月 大根・里芋            

11月 カリフラワー            

12月 南瓜  


 こんな感じてどうですか 

  

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 松島のリゾナテラス天草でお土産を見てきました。
天草特産の農産物探しです。
天草の農産物はデコポンとオリーブそして天草晩柑ですか。
柑橘類のケーキがいろいろありますね!

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海鮮ピサ 海の香りがします。

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パンケーキ 
今度マネて天草晩柑のパンケーキつくりたいな!

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海を見ながらのコヒーが一番美味しいですね
天草でもコーヒーの木栽培できないかな!

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 最近、カリフラワー天草一号が旬ですね!
いつも湯がいて食べますが今日は、
カリフラワーを磯部揚げにしてみました。
茎のコリコリがとっても美味しいです。

塩やポン酢がで食べました。

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天草一号は茎の部分が長いのが特徴です。

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