皆さんこんにちは！

今朝は太陽も顔を出していて、「良い天気になるのかな・・・」と思っていましたが、あっという間に空一面雲に覆われてしまいましたね。

今週もまた、微妙な天気が続きそうです。

早く梅雨明けしてほしいですね。

さて、今日は季節の話題を少々。

6月も残り1週間程ですね。

この時期に収穫が始まるのが「梅」です。

梅干しや梅酒、ジャムなど、身近な食材ですよね。

もうすでにスーパーなどに行けば、置いてあるかもしれませんね。

自家製の梅干しなど作られている方も少なくないと思います。

ちなみに、梅干しの場合は青い梅でなく、黄色く熟したもので作るとおいしくなると、ラジオで聞きましたよ。

せっかくなので、お家で簡単にできるレシピを１つご紹介します。

「梅ジュース（シロップ）」です！

ジュースにしておくと、お子様でも水や炭酸飲料で割って飲めますし、梅酒が飲みたくなったら焼酎で割るなど、色々と便利です。

作り方は、簡単！
保存用の瓶等に青梅と角砂糖を１：１（梅1kgであれば角砂糖も1kg）の割合で入れるだけ！

後は、日の当たらない冷暗所に置いて、1日に2・3回くるくると混ぜてあげれば、１週間ほどで、シロップが上がってくるはずです。

2週間程経った頃～１年程経った頃くらいまでが、飲み頃です。

梅の果実は、2か月経った頃に取り出した方が、シロップの味が悪くならないですよ。

※使用する瓶は、洗って熱湯消毒したものを使用しましょう。

※青梅は水洗い後、ヘタは爪楊枝等で取り除きましょう。

さわやかな甘ずっぱさが魅力の梅。

今からこしらえておけば、夏には冷た～い梅ドリンクが楽しめそうですね！

こんにちは！

スマイルホームの三好です。

今日6月22日は夏至です。

一年中で昼が最も長い日ですね。

冬至では「ゆず湯」に入る行事がありますが、夏至ではなにかあるか調べてみました。

九州地方ではありませんでしたが、名古屋尾張地方はいちじく田楽を食べ、大阪の一部ではタコを食べ、関東の一部では新小麦で作った焼き餅をお供えするそうです。

北ヨーロッパの国々では、夏至の日は特別なパワーのある日としてお祝いをする所が多く、特に「恋の魔法の日」と考える所も多いそうです。

夏至の夜に、れんげ草・デイジーなど７つの野の花を一種類ずつ違う場所から摘んできて花束を作り枕の下に置いておくと、将来のだんな様に夢で会えるといわれているそうです。

夏至とはいえ、梅雨でじめじめしている時期ですが、こんなすてきな風習があると心ときめいて楽しいかもしれませんね(*^_^*）

こんにちは！

スマイルホームの梅本です。

天草では、朝から霧のような雨が降り続いています。

今年の梅雨は、良く降りますね。

テレビを見ていると、毎日のように洪水・土砂崩れなどのニュースが流れています。

しかし、今日午後から週末にかけては、天気良くなるようです。

久しぶりに、天気の良い週末がやって来ますね！

もう週末のご予定は、決まりましたか？

スマイルホームでは、今週もモデルハウスの見学会をやります！

まだ、ご予定お決まりで無ければ、モデルハウスに遊びに来ませんか？

お待ちしております！

さて、明後日6月21日（日曜日）は、父の日ですね。

皆さんは、父の日どうされますか？

何かをプレゼント？

旅行？

食事に連れて行く？

お手伝い？

私は、「何をしよう．．．何にしよう？」と考えてはいるものの、結局まだ何も決まっていないのが現状です。

後2日、何か閃けばいいんですが・・・。

何も閃かなかったら、お酒買って、おつまみ２・３品作って、一緒に晩酌かな。

こんにちは！

スマイルホームの宮坂です。

先日、テレビで「リンゴカッター」という100円均一のグッズを知りました。

知っている方にとっては、今さらという感じでしょうか？

リンゴはうちでも食べるのですが、皮を剥き、芯を取って・・・など、意外と面倒です。

なので、テレビを見た次の日にお店に早速走り、「リンゴカッター」を探しに。

テレビの反響なのか、残り１つしかありませんでしたので、即買いました。

画像は載せられませんが、ネットで「リンゴカッター」で検索すると色々な方が話題にされているので、是非見てみられてくださいね。

リンゴの上から刺すだけでリンゴが花のように広がり、綺麗に切れました！

感動して、写真を撮るのを忘れてしまいましたが(^^;

リンゴは、綺麗な丸い形のもののほうが切れやすいと思います。

（うちにあったリンゴは、少し歪んでいたのでちょっと力が要りました）

これで気軽にリンゴを食べられますね！

リンゴは「医者いらず」と言われ、１日に1/2～１個食べるのが良いとされています。

いきなり毎日取り入れるのは難しいかもしれませんが、積極的に食べることでこんなに良い事があるようです！

★抗がん効果

★心臓の保護

★食物繊維

★腸内環境調整

★免疫機能アップ