みなさん、こんにちは。

いままで暖かかったのに急に寒くなりましたね。

全国的に寒気に包まれ雪が降る所も多いそうです。

皆さん風邪を引かれてないように予防をされて下さい!!

こんな寒い日は鍋が食べたくなりますよね。

鍋は料理の手間もかからず野菜がたくさん食べれますし、主婦の皆さんも嬉しいですね♪

鍋に欠かせない野菜と言えば白菜！

白菜はビタミンＡやＣが多く、粘膜を丈夫にするので、冬場の風邪の予防に効果がありますよ。

ウィルスの侵入を防ぐには、外敵と戦う免疫機能を高めることが大切です。

身体が温まり、血液循環がよくなるほど高まります。

今日は何鍋にして温まりましょうか？

皆さんこんにちは！

３連休は、楽しめましたか？

今朝は、昨日夕方からの雨が嘘の様に、キレイに晴れましたね！

連休中もこれぐらい晴れてくれれば良かったんですが．．．。

でも、気持ちの良い週のスタートが切れそうですね。


さて、先日地鎮祭が行われましたS様邸の進捗状況をお伝えします。

基礎工事が始まり、配筋の作業が行われています。

写真は、昨日の様子です。

▼鉄筋を1本1本設計図通りに配置していきます。

これから、どの様なお家が出来るのかとても楽しみですね！

皆さんこんにちは！

てっきり朝から雨かと思いきや、きれいな青空が広がっていますね。

今日は「勤労感謝の日」です。

皆さん日々のお仕事、お疲れ様です！

せっかくの祝日ですし、皆さんも自分へご褒美、いかがでしょう？

3連休最終日、せっかくなら1日この天気がもってくれると良いですね。

良い休日をお過ごしください！

皆さんこんにちは！

スマイルホームの梅本です。

今日は、雨がよく降りましたね。

久しぶりに、茶色に染まった川を見ました。

建築中のM様邸も、ご覧の通り雨養生の為、ブルーシートに覆われた日が続いております。

しばらくは、雨の降りやすい日が続きそうです．．．。

一日でも早く、カラッ晴れる日が来てほしいですね。

皆さんこんにちは！

シトシトと、梅雨の時期の様な、天気になりました。

11月に入ってから、雨の日が増えましたね。

さて、この季節は、いろんな食材が旬を迎えますよね。

そんな中でも今日は、リンゴを使ったスイーツの簡単レシピをご紹介します！

<<簡単絶品リンゴパイの作り方>>

材料・調味料（4個分）

・冷凍パイシート　：　２枚

・りんご　：　小１個

・三温糖（砂糖）　：　大さじ３

・バター　：　１０ｇ

・卵黄　：　適量

作り方

①事前準備として、オーブンを２１０℃に温めておく。

②リンゴのフィリング（具材）を作る。リンゴは５mmくらいの角切りにする。

　 鍋に角切りにしたリンゴ・三温糖・バターを加え、全体を混ぜ合わせながら炒める。

　 バターと砂糖が溶けて全体が混ざったら、弱火～中火くらいで水分がなくなるまで時々かき混ぜながら煮る。

　 水分がなくなり、リンゴが透き通り、ほんのりきつね色になって照りが出たら出来上がり。

　 よく冷ましておく。

③冷凍パイシート2枚を冷凍庫から出し、5分～10分常温に置き、それぞれ4等分にカットする。

　 計8枚のパイシートのうち4枚は中央に5か所包丁で切り込みを入れる。

　 残りの4枚はフォークなどで数か所穴をあける。

④切り込みの入っていないパイシートの周り5mmを残し、中央にたっぷりリンゴのフィリングを盛りつける。

　 その後、切り込みの入ったパイシートを上から被せ、フォークで周りをしっかり押さえる。

⑤天板にクッキングシートを敷き、パイを並べ、表面に卵黄を塗り、210℃のオーブンで10分焼く。

　 さらに180℃に下げたオーブンで15分焼いたら出来上がり。

アップルパイって想像してたより意外と簡単なんですね。

みなさんもお子様一緒に作ってみてはいかがでしょうか？