こんにちわ。管理人の友です。
昨日、書いたはずの日記が消えていて、ちょっとショック(T_T)
えーと・・・そうそう！昨日は「ちょうほう菜」という野菜を見つけて載せたんです！！
小松菜とタアサイの中間の野菜。
暑さに強く、寒さにも強いということで、年中栽培できる野菜だそうです。
茹でてよし、炒めてよし、蒸してよし、煮てもよし、漬物にもグー♪（＾＾）ｂ
その名の通り、重宝する野菜ですね（笑）
見かけたらぜひお試しあれ♪（＾＾）
今日は曇ってましたが、段々と晴れ間が見えてきました。
このまま晴れ続きだといいなぁ・・・
さて、今回は「べか菜」という野菜を載せますね♪ （ ↓ これ）
長崎出身の管理人。「べか菜」には馴染みがなく・・・
調べてみたところ、白菜の仲間「山東菜（さんとうさい）」の一種だそうです。
味にくせがなく、白菜と同じように味噌汁の具、煮浸し、漬物にいいそうです。
いやー、ここにいると発見があって面白いですね。
今度、人参と塩コンブで漬けてみようかな♪（＾＾）
今日は日差しが暖かく、気持ちいいですね♪（＾＾）
さて、今日から選果場から仕入れたあまくさ晩柑の発送開始です！
冬のギフトパンフレットに記載分7.5ｋｇで送料込みの￥3,200_
第一回目の仕入れ分、すべて発送！
これから、店内にも出る頃かな～。
梅雨時期は雨で水分が多くなり、ちょっと味が薄くなるので、
晴れが続く頃が私のオススメです！
箱詰めの晩柑が店内に出始めたら、またお知らせしますね♪（＾＾）
明日から上五島に帰省するんですが、雨のようで・・・
高速ジェット船で船酔いして死ぬかも・・・(>_<)
さて、もう３月も後半ですねぇ。
そろそろ夏のパンフレットを考えないとなぁ。
御中元、御歳暮前は頭が痛いです(^_^;)
冬から店内の天草の商品を詰め合わせたセットを作ったのが、
予想以上に出たので、また何か考えようかな♪
去年の冬は中身を考えて、ネーミングを休憩室で募集したので、
面白い名前のギフトが出来たから～・・・
ふっふっふ・・・ちょっと面白い詰合せを考えてみよう！
ここのところ、晴れ続きで気持ちいいですね。
野菜にも日光いーっぱいおいしくなーれ♪（＾＾）
私が干した椎茸もそろそろ乾燥するころかな（笑）
晴れが続くのはいいとして・・・今日はキャベツの入荷が少なく・・・
棚が空いてる(>_<)
一時期は置ききれないほどあったのにぃ・・・
今日は閉店まで残らない可能性が・・・
誰か・・・キャベツ持ってきてぇー！！(>_<)
