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2014/11/14　三池高菜、本漬けしました。
　下漬けをしていた三池高菜を
たかな漬けの素と塩をよく混ぜ合わせ物を均等にふりこみながら漬けます。　
重石を乗せて４日ぐらいしたら食べれます。

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三池高菜漬物本漬け
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2014/11/10　サラダ玉ねぎ春一番植えました。
　今日は、朝から市民農園でサラダ玉ねぎの植付です。
住友化成の玉ねぎ一発肥料を１㎏土に混ぜて黒マルチを
張り手前に極早生の春一番サラダ玉ねぎを植えます。
一発肥料は、追肥がいらないので便利です。

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2014/11/6　廿日大根を酢漬けにしました。
　プランター栽培の廿日大根を収穫しました。
早速、半分に切って、らっきょ漬けの素で漬けこみました。
カリカリ甘酸っぱくて美味しいですよ、

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2014/11/4　風邪予防にヨモギ茶いかがでしょう。
　ヨモギ茶は、風邪予防
ヨモギに、はさまざまな薬効作用があり、血のめぐりが
よくなり体が温まり風邪予防に良いそうです。
早速、ヨモギつみ今の時期やわらかい葉は少なく
葉先だけを一握り取ってきました。

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レンジで、３回ほどチンして、乾燥したヨモギです。
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お茶パックに入れて熱湯をそそいでできました。
とっても美味しくできました。

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2014/10/28　しゃくし菜の漬物食べたいな！
　去年作った、しゃくし菜の漬物美味しかったので
今年も、しゃくし菜を種から栽培しています。
今回は、虫に食べられていますが、何とか漬物にはなりそうです。

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