天草とれたて市場

まだまだ日中は暑いですが、朝晩は若干すずしく感じられます。

すこーしずつ、秋の匂いがしています。

栗も出てきたし、梨は旬だし、みかんもあります。

さつまいもがよく売れるし、里芋も出だしました。

旬は過ぎそうですが、いちじくもあります。

これは手作りの「いちじくジャム」。

ヨーグルトにいれたり、パンにたっぷりとつけたり・・・・想像するとよだれがでます。

いちじく。

魅惑のくだもの。

私にとって、いちじくってなんだか、色気のある大人の女のイメージがあります。

意味わからんけど。

食べると、自分がそんな女になれる気になってくる・・・。

ただのひとりごとです。はい。

「やきいもロール」なるデザートも出ています。

もちろん、手作りですよ。

以前、試食させていただきましたが、やさしい甘さでほっくりとなりました。

ロールケーキのクリームの中に、焼き芋がたっぷり入っています。

これも、秋の香りがします。

どんどん、季節がうつっていくなあ。

今日、苓北町の生産者より、

シーズン初の極早生みかんが登場されました！

いかにも酸味がありそうですね。

わくわくします！

まだ、私も食べていません。

必ず買ってみようと思っています。

楽しみだなー。

どんぐらいの酸味なんだろうと考えると、つばが出てきます。

あーもーすぐにでも食べたい・・・。

さきほど、雨がふりまして、じめじめとしております。

でも、すぐにやんだ。

雨はすきです。

台風は中国へいくみたいですね。

いい生姜がでていました。

先っちょがピンクで、おっぱいみたいにきれいな色ですね。

生姜には血液の循環をスムーズに行えるように働きかけ、

身体を温めてくれるという効果があります。

また、消化機能を促進させたり、発汗作用や循環機能の活性化など、

不要なものを取り除く解毒の効果もあるようです。

よって、下痢や便秘の解消にも効果があるといわれています。

それから最近、食べ方がわかった　モロヘイヤ！

意外とおいしい。

ひとに言われるがままに、ホウレンソウみたいにゆがいて食べてみたところ

おいしい！

ほどよくねばねばしてて、モサモサしてるイメージがひっくりかえりました。

これは卵とじなんかもおいしいみたいです。

しかも栄養たっぷり。らしい。

カラダの抵抗力を高めるβ-カロテンやビタミンC、

疲労回復を促すビタミンB1やビタミンB2、ビタミンEなどのビタミン類、

そしてカルシウム、マグネシウム、カリウムなどのミネラルが多く含まれています。

栄養価が高いことで知られるホウレンソウやコマツナと比べても、

多くのβ-カロテンやカルシウムが含まれています。

と、記してあります。

どちらの野菜もこの猛暑を乗り切るためにはとってもいい食材ですね。

ぜひ、とりいれてみようと思います。

甲子園もあっというまに終わり、気分は夏のおわり。

せつない秋がやってきます。。。

まだまだ、充分あついんだけど。

秋といえば果物がおいしい季節のイメージ。

で、これが果物かどうかといわれると、野菜なんだけど

新からいもが続々と入荷しています。

まだ、私も食べてないので味はわかりません。

暑いので、もう少しの間はスイカが食べたいな。

でも、イモ好きには新からいもはたまないんじゃないでしょうか。

意見が聞きたいですね。

うーん、やっぱのどにつまりそう・・・。