皆さん、これは何だと思いますか?

 

昨日は、天然車エビフライを作ったので、そのエビの殻を素揚げ

 

してみました。

 

カリカリに揚げて塩をまぶして食べましたよ。

 

香ばしいエビの味がしてとっても美味しかったです。

殻

 
 
天然車エビ

車エビ

 
 
殻をむいた状態です。

車エビ

 

 

エビの殻

 

 

フライ

 
 
殻を揚げる時には油がはねるので、皆さんがされるときは、
 
気を付けてしてみてくださいね。
 
お酒のおつまみに最高ですよ!!

エビフライ

 

車エビ漁があとわずかで終了するので、
 
この天然車エビフライ定食も残りわずかとなります。
 
皆さん、お早めにお越しくださいね。

 
 
この宝多うに丼も大好評ですよ。

うに丼

 

この宝多うに丼も残りわずかの期間になりますよ。
 
美味しいですよ。栄養満点の食材となっております。
 
うに漁がお休みの時は提供出来ませんので、一度お電話して

 

来られる事をオススメいたします。

 
 
海鮮丼

海鮮丼

 

 

海鮮丼

 

ヤズ・ハンタ・一先・コーコ鯛・タコ・水イカがのりました。

 
 

昨日のイルカウォッチングでは、10時過ぎには、お店の目の前に

 

いました。
 
肉眼でもイルカのジャンプが見れました。

イルカウォッチング

 

 

イルカウォッチング

 
 

港の目の前で、アジ釣りをされてるんですが、その中にイルカが

 

いたようです。
 
なので、魚釣りをされている人もイルカウォッチングしながら、

 

魚釣りをされたんじゃないですかね(笑)

イルカウォッチング

 

 

イルカウォッチング

 

手前がアジ釣りで、奥にイルカウォッチング船になりますね。

 

 

「漁協の店」では、
 
イルカウォッチング+お食事セットのお得なプランがあります。
 
スタッフ一同、心よりお待ちしております。

 

 

申し込み

 

 

熊本県天草市五和町二江4689-6

 

天草漁業協同組合五和支所 
漁協レストラン直売所
0969-33-0240

 

昨日はすぐそこの港で、海草のカジメを収穫して、天日干しされて

 

ました。ここ二江地区では、養殖でアワビを育てていらっしゃる方が

 

多いんです。その餌になるんですよ。

カジメ

 
 

これだけの量を取るのに1時間弱かかったそうです。
 
キレイに乾燥させてから、保管されるそうです。

漁師

 

 

漁師

 

 

漁師

 
 
ここ「漁協の店」でも、土・日曜日限定で海鮮焼で
 
養殖アワビを皆様に提供しています。

 

身がやわらかくて、とっても美味しいですよ。
 
是非、食べてみてください。オススメいたします。

アワビ

 
 
海鮮丼

海鮮丼

 

 

海鮮丼

 

一先・ハンタ・ヤズ・コーコ鯛・タコ・水イカがのりました。

 
 
宝多うに丼

うに丼

 

この宝多うに丼も、提供出来るのも残りわずかとなります。
 
お早めに御来店くださいね。
 
本当に美味しいですよ!!

 
 
小鉢

小鉢

 

きゅうりの漬物・切干大根の煮物・キビナゴの南蛮漬けでした。

 
 
一昨日の夕日です。
 
ウォーキングに行く時にいつもカメラを持って行くのを忘れるんです。
 
今回は、忘れずに持って行きましたよ。
 
とってもキレイな夕日を見ながらのウォーキング、最高でした。

夕日

 

 

夕日

 

 

夕日

 

反対方向から通詞島のマダム達が来たので、夕日をバックに撮ってみました。
 
一日の疲れがとれますよね。
 
いい所に住んでいて、幸せ者です。
 
この夕日とイルカウォッチングに癒されに、是非遊びにきてください。
 
「漁協の店」では、
 
イルカウォッチング+お食事セットのお得なプランがあります。
 
スタッフ一同、心よりお待ちしております。

 

申し込み

 

 

熊本県天草市五和町二江4689-6

 

天草漁業協同組合五和支所 
漁協レストラン直売所
0969-33-0240

 

昨日もいい天気でした。

 

日曜日と言う事もありレストランも大盛況でしたよ。

 

11時開店と同時に、ボチボチとお客様が御来店くださりました。

 

昨日の海鮮丼はこちら・・・

海鮮丼

 
 

海鮮丼にのった魚の紹介です。

 

まず、天然の鯛

天然鯛

 
 
ハンタ

ハンタ

 
 
ヤズ

ヤズ

 
 
コーコ鯛

コーコ鯛

 

毎朝、〆ます。新鮮そのものですよ。
 
身がプリプリしてとっても美味しいですよ。

 
 
宝多うに丼

うに丼

 
 
天然車エビフライ定食

車エビフライ

 
 
クロメ丼

クロメ丼

 
 
小鉢

小鉢

 

イカの甘辛煮・もやしと人参のおひたし・きゅうりの漬物でした。

 

たくさんのお客様に御来店いただき、感謝の気持ちでいっぱい

 

でした。

 

魚もたくさん準備していましたが、午後2時前に完売してしまい

 

ました。
 
後からもお客様が御来店くださいましたが、お断りしてしまい
 
本当に申し訳なかったです。

 

またの御来店お待ちしております。

 
 
昨日のイルカウォッチングにも団体のお客様で大混雑でした。

お客様

 

 

イルカウォッチング

 

気持ちいい気候になりました。
 
ドライブがてらに、天草に遊びに来ませんか?
 
景色も最高ですし、食べ物も美味しいですよ!!
 
ここ「漁協の店」では、
 
イルカウォッチング+お食事セットのお得なプランが

 

あります。
 
是非、お遊びにいらしてくださいね。
 
スタッフ一同、心よりお待ちしております。

 

 

申し込み

 

 

熊本県天草市五和町二江4689-6

 

天草漁業協同組合五和支所 
漁協レストラン直売所
0969-33-0240

 

天気は良かったのですが、風がピューピューと……。

 

午前中は何とか良かったのですが、お昼からは潮の流れなどの

 

関係で、もの凄く白波がたってました。

桟橋

 
 

そんな中、お客様に承諾の上の出航でした。
 
スリル満点のイルカウォッチングとなったみたいですね。

イルカウォッチング

 

 

イルカウォッチング

 

 

イルカウォッチング

 

こんな波があっても、イルカさんは関係ないんですね。
 
たくさん、顔を見せてくれたそうですよ。
 
船の側でサービス満点のイルカさん、ジャンプしてくれたそうです。
 
波があるので、遊園地の絶叫マシーンぐらいのスリル満点だった

 

そうです。

 

ある意味、お客様は2倍楽しめたそうです。
 
お疲れ様でした。

 
 
海鮮丼

海鮮丼

 

 

海鮮丼

 

天然の鯛・カツオ・コーコ鯛・タコ・水イカがのりました。

 
 
クロメ丼

クロメ丼

 
 
天然車エビフライ定食

エビフライ

 

皿からはみ出すぐらいの大きさですよ。
 
是非食べみてください。

 
 
小鉢

小鉢

 

きゅうりの漬物・ワカメとトサカの酢の物・ブロッコリーと人参の

 

マヨネーズ和えでした。

 

今台風の影響なんでしょうか?
 
野菜がもの凄く、高騰してますね。家庭に響きますよね~。
 
私も毎日小鉢を何にしようか?迷い中です。

 
 
こんな白波があっても、漁に出てらっしゃいましたよ。

鯛

 

 

ヒラス

 

 

ヒラメ

 

 

鯛

 

他には、マダコやイイダコなども水揚げされてました。
 
本日もここに水揚げされた新鮮な魚を使いますよ。
 
皆様のお越しをお待ちしております。

 

 

申し込み

 

熊本県天草市五和町二江4689-6

 

天草漁業協同組合五和支所 
漁協レストラン直売所
0969-33-0240

 

昨日は朝から、イルカウォッチング加盟店の皆さんで合同訓練が

 

ありました。

 

お客様が海に落ちた時の対応や、人口呼吸の仕方など、丁寧に

 

天草消防の方が教えられてました。

訓練

 
 

皆さんで実際に訓練をされてましたよ。

訓練

 

 

訓練

 

 

訓練

 

 

訓練

 
 
人口呼吸の練習。

訓練

 

事故がない事が一番なんですけど、いざ!!っていう時に役に

 

たちますよね。皆様、お疲れ様でした。

 
 

昨日は天気は良かったのですが、風と波がありました。
 
午前中は何とか出航できました。
 
イルカが好きな小亀灯台付近にたくさんいたそうです。
 
お客様に「波がありますよ。それでも大丈夫ですか?」と確認

 

してからの出航でした。

 

やっぱり波がすごく、酔われて海岸にダウンされていたお客様も

 

いらっしゃいました。
 
皆様の安全が一番なので、午後2時過ぎには欠航となりました。

波

 

 

海

 

海鳥もたくさん、羽を休めてましたよ。
 
この強風で、前に全然進んでいませんでしたよ。

 
 

海鮮丼 ★   

海鮮丼

 

 

海鮮丼

 

ハンタ・ヒラス・一先・コーコ鯛・タコ・水イカなどがのりました。

 
 
天然車エビフライ定食

エビフライ

 
 
クロメ丼

クロメ丼

 
 
メカブ丼

メカブ丼

 

このクロメ丼とメカブ丼をシェアして食べられたお客様が、
 
「このクロメは初めて食べました。ネバネバして美味しかったです。
 
メカブも普通のお店で販売されているのと、全然味が違いますね。

 

両方とも本当に美味しかったです。」
 
と店頭で販売しているクロメとメカブを購入して帰られました。

クロメ

 

 

メカブ

 

細かく刻んであるので、自然解凍で食べるだけになっております。
 
是非食べてみてください。

 

 

本日は定休日となります。

 

 

申し込み

 

 

熊本県天草市五和町二江4689-6

 

天草漁業協同組合五和支所 
漁協レストラン直売所
0969-33-0240

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