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漁協職員 出来事日記
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2018/8/1 牛深総合支所より。日本のうまみの隠し味「牛深の節」
去る、7月19日に行われた
第22回熊本県青年女性漁業者交流大会に牛深総合支所青壮年部と加工部会から二名が参加しました。
その内、加工部会より参加した加工部会会長の江良浩さんが、牛深の雑節(イワシやサバなど多種類の節)のPR活動やそれに伴う取り組みを発表し、熊本県知事賞を受賞しました!
種類豊富な節やイリコなど、牛深の加工業で生産され卸売業者を経て業務用の調味原料になります。
そのシェアは実に全国で52%を占めており、日本一の生産量を誇ります。
皆さんのご家庭にある麺つゆやだし醤油などにも雑節が使われている事が多いので、口にされた事もあるかもしれませんね!
しかし、原材料品である為、牛深産であることはあまり知られていません。
加工部会の取り組みとして、牛深ブランドを大きく打ち出し、牛深の雑節を広く販売できるような活動を行なっています。
また、昨今はだし類が海外向けに流通し、輸出量が拡大しているので、そこを視野にいれた準備も始まっています。
今回、この大会でこういった活動内容を発表され、県の代表として、来年の全国大会にも出場が決定しました。この受賞が加工部会の益々の励みになればいいなと思います。
江良さんの加工場で作られた削り節は、販売PRの一環として、牛深海彩館などでも販売されています。
旨味たっぷりでどんな料理にもハマるので皆さんもぜひ一度食べてみてください!
美味しいよ!
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2018/7/30 夏のメインイベント
天草の夏のメインイベントと言えば…
天草市のほんど花火大会。
平成30年7月28日(土)に天草市の大矢崎緑地公園にて、天草市ほんど花火大会が行われました。
毎年恒例のほんど花火大会は、毎年のことながら、人の多さに驚かされます( ̄▽ ̄;)
先週の苓北町で行われた「苓北じゃっと祭」に続き、お約束通り「天草市ほんど花火大会」を載せたいと思います。
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会場では、各種ステージイベントもあったようですが間に合わず…着いたのは19時30分頃でした(;^_^A
あと一時間後には、楽しみにしているメインの花火大会が始まってしまう為、急いでおつまみをゲットしに色々な出店の列に並びました。
並んでいると、みつばちラジオのブース発見!(うちわとシールを頂きました(*^^)v)
会場に来れない人の為に、みつばちラジオで、ミュージック花火が楽しめるようにしてあったようです。(皆さんが楽しめるように、色々考えてあるんですね…)
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あっという間に20時30分になり、おつまみもゲットしたところで…(笑)
楽しみにしていた花火大会が始まる時間がやってきました。
会場で、食べながら、飲みながら…(もちろん私はジュースです(笑))
ミュージック花火を見て楽しみましたよ。
中には、こんな形も…(´艸`*)
☆お星さま☆(かわい~♡)
リングっぽい⁉
❀
お花
❀
おもしろい形‼
クライマックス!!
今回も1万2000発の花火が打ち上げられました。
やっぱり、花火っていいですよね!
今年も綺麗な花火に見とれていました。
来年もまた行きたいと思います。
(K.S日記でした)
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2018/7/24 夜空に花咲く大輪の花
苓北町では、7月21日(土)・22日(日)の2日間にわたり、「苓北じゃっと祭」が開催されました。
第30回とのことで、30年経つのは早いですね。
今年も楽しませてもらいましたよ。
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やはり、夏と言えば…かき氷!
冷たくておいしいですよね(^^♪
色々なイベントが行われている中、早速かき氷買っちゃいました(*^^)v
冷たくておいし~♡
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かき氷食べていたら…向こうの空に虹発見!綺麗な虹が出ていました。
(見れてラッキー(^^)/)
よ~く見ると、人の顔に見えませんか?
(目と口があって、虹が鼻(笑)に見えるの私だけでしょうか?…(´艸`*))
周りの人は、虹に気づいてない様子でした…。
(ここぞとばかりに写真を撮りまくる私…(笑))
↓ ↓ ↓(よ~く見て下さい)
ど
うですか!?人の顔
・・・
みたいでしょう!?(笑)
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日も沈み、だんだん人も増え…そんな中、ステージショーがあっていました。
慶徳二郎さんのステージショー
誰もが知っている水前寺清子さんの『365歩のマーチ』を歌われてましたが、「二番と三番は知らないから(笑)」と言われ、ずっと一番だけ歌われていて、観客を笑わせていらっしゃいました。
さすがですね(笑)
もう一曲は、小さな子供たちでも覚えれそうな『カッパの歌』を歌われ、「カッパ、カッパ…♪」とユーモア溢れる面白い歌を歌われていました(笑)
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最後の見どころは、やっぱり何と言っても✨
花火大会
✨ですよね!
(私はこの花火大会目当てにやって来ました(笑))
合図とともに打ち上げられた約3000発の花火!
今年はいつもよりも距離がちょっと近かったように感じましたが(;^_^A
やはり、花火は綺麗でしたね。
たくさんのキラキラ光る大輪の花が夜空に大きく咲いていてとても綺麗でした。
来週は、天草市の花火大会があるのでまた出かけたいと思っています。
来週へつづく…(笑)
(K.S日記でした)
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2018/7/20 チュニジアより研修員来日!
平成30年7月13日(金)JICA横浜が主催する、2018年度チュニジア国別研修「水産資源共同管理及び水産物付加価値向上(第二年次)」の研修コースにてチュニジアより12名の研修員の方が来日されました。
天草漁協上天草総合支所では、セリや魚の選別、水揚げの様子などを見学された後、漁業協同組合の仕組みや活動内容についての講義を行いました。
(水産物加工場の見学の様子)
チュニジアは北アフリカに位置し、地中海に面しています。
中部・内部地域は広い大陸棚を有し、チュニジア漁業の中心地となっているそうです。
しかし、一部の大小トロール漁船の沿岸漁場への侵入により、過剰漁獲と藻場の破壊が進んだため漁場悪化が問題に、、、
また、チュニジアでは漁業者の組織化が始まっているそうですが、日本の漁業協同組合のような組織が確立されておらず、行政や研究機関、漁業者の連携がうまく行われていないそうです。
そこで、日本の漁業協同組合の活動や取り組みを参考に、漁業者組織の活性化・多様化の参考にしたいとの要望があり今回、天草漁協上天草総合支所が協力させて頂きました。
(チュニジアは主にフランス語のため、通訳の方を介して講義が行われました。)
天草漁協が行なっている、販売・購買・金融・信用・共済・会計などの業務内容についてや、天草漁協大矢野水産物加工場の取り組みなどについて説明させて頂きました。
みなさん、熱心に説明を聞き、少しでもわからないところがあればすぐに質問されていました。
~講義は無事終了~
研修員のみなさま、関係者のみなさま、本当にお疲れ様でした。
少しでもチュニジアの漁業の発展に貢献できていればうれしいですね♪
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2018/7/19 海の日 ⋆⁑清掃作業⁑⋆
平成30年7月16日(日)は、海の日でしたね。
天草市五和町でも、早朝6時から漁港周辺の清掃作業がありました。
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(清掃作業前風景)
草刈りやゴミ拾い等・・・
それぞれの場所で、皆さん汗だくになりながら作業をされていました。
(お疲れ様です!<m(_ _)m>)
(清掃作業中)
(ゴミの一部)
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海岸には大きな流木も!!Σ(゚Д゚)
※海岸管理者の責任と管理のもと法令の規定に従い、撤去が行われました。
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(清掃作業後風景)
おかげ様で、こんなに綺麗になりました。
暑い中、大変お疲れ様でした。
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