◇4/17(金)池田区公民館で行われた
“サロン池田”で地元料理を御馳走に
なりました。
魚貫崎に自生するボウフウを主にした
料理でしたが、それ以外にもそれぞれの
会員さんが持ち寄った魚貫崎ならではの
御馳走が一杯並びました。
*ボウフウの天ぷら!(つわの天ぷらも)
*ボウフウの白和え!(ボウフウの量が一杯)
*ボウフウの粉入りケーキ!
*地元産のエイの湯びきをヌタ(味噌)で!
*地元産のイカ!
*テーブル一杯の御馳走!
*サロンの皆さんには、定例の朝からの体操の
あと、いつものトランプ(ばば抜き)を我慢して
ボウフウ料理に取り組んで貰いました。