◇　５月12日（土）、魚貫崎遠見岳

　一帯を歩きました。

　　　当日は20名の参加があり、

　遠くは御所浦からの参加もありま

　した。

　　　また、“池田イキイキクラブ”の

　矢田ヨシ子さん・唐田和子さん・

　池田クミコさん・竹尾君子さん及び

　大西池田区長さん方には早朝より

　“ボウフウ”料理を作って頂きまし

　た。

［ボウフウは当日収穫のものは勿

　論、冷凍・冷蔵の物も調理に。

　ゆがいて冷凍すれば長期保存も

　可能とのこと。但しテンプラ用は

　冷蔵で（色が変わるとのこと）　・・

　・。］

　　　［これはテンプラ用に・・・！］

［池田イキイキクラブの皆さん

　　　と大西池田区長さんには料

　　　　　　　理を頑張って貰いました！］

　［“シャリンバイの丘”

　　　　　　　　　　からの眺望も・・・！］

［“シャリンバイの丘”から見た赤島！］

［グラウンドゴルフで毎日鍛えて

　　　　　　　　いるから山道も平気！］

［“シャリンバイの丘”は花！真っ盛り！］

　　［シャリンバイの丘・・・は！］

　　［シャリンバイの丘・・・は！］

［ボウフウ料理・握り飯・

　　　日干し・漬物のメニューで・・・！］

［１時間半の山歩きで

　　　　　ボウフウ料理をとても

　　　　　　　　　美味しく頂きました！］

◇当日は晴天に恵まれ、遠見岳駐車

　場を出発し、シャリンバイの丘経由

　のコースで約１時間半を歩きました。

　　特にシャリンバイの丘からの眺め

　は花とともにとても良かったです。

　　また、昼食にはボウフウ料理を

　堪能しました。

　　テンプラ・白和えととても美味し

　く頂きました。

◇御所浦から参加の方はボウフウ料

　理に興味があるとのことで、後日“白

　和え”　その他のレシピの問い合わせ

　が事務所にありました。

◇参加頂いた皆さん、池田イキイキ

　クラブの皆さん、有り難う御座いま

　した。