２月１１日、ふるさと“須子の味”試食交流会（主催：地域ささえ愛部会・神谷明子部会長）を須子公民館で開催しました。

　昨年度から取り組んでいる郷土料理レシピ作成事業の一環。

　この日は、地域ささえ愛部会ら１８人が須子地区に伝わる郷土料理をはじめ、自慢の家庭料理４４品にレシピを添えて持ち寄りました。

　写真撮影後、参加者全員で試食。みなさんおいそうに食べながら、出品者に詳しい調理方法を聞くなど交流を図っていました。

　今後もこのような機会を設け交流を図りながら、レシピ作りを進めていきたいと思います。

　完成したレシピは、本サイトでも少しずつ紹介していきますので楽しみにお待ちください。

試食交流会の様子

ぎんなんと鶏肉の炒め物

紫芋のようかん

鯖のなれすし

らっきょう漬け

イカシューマイ

　１月２４日、第１７回須子ふれあい市を須子農協駐車場で開催しました。

　この日は、絶好の天候に恵まれ、多くの買い物客で大賑わい。熊日新聞に掲載された影響か、天草市内外からの来場者も目立ちました。

　今回も開始２０分でほとんどの品物が完売する大盛況。

　さらに、今回は「だご汁」の無料配布も行い、みなさんおいしそうに食べていました。

　次回は、「３月７日（日）午前１０時３０分～」に開催する予定です。　

農産物コーナー

お総菜コーナー

だご汁コーナー

　１月２１日、産業部会女性グループ（徳永江津子代表）４名が須子公民館でいちごジャムづくりをスタートしました。

　今回で５年目。地元農産物の消費拡大などが目的。

　同日完成したこのいちごジャムは、天草とれたて市場や須子農協などで販売していますので、みなさん是非お買い求めください。

いちごジャムづくりの様子

ラベル貼りの様子

完成です(^o^)

　１月９日、須子さわやか大学（山田恒学級長）研修旅行を行いました。

　受講生ら２１人が参加。

　今回は、三社参りバスツアーとして、藤崎八幡宮（熊本市）、菊池神社（菊池市）、大宮神社（山鹿市）を観光。

　この日は、絶好の行楽日和に恵まれ、参加者は今年１年をいい年で送れるよう願いを込めて参拝していました。

　今年１年のみなさんの無病息災を心よりお祈り申し上げます。

　また、来年も元気に参加しましょう！！

藤崎八幡宮（熊本市）

菊池神社（菊池市）

大宮神社（山鹿市）

　１月９日、鬼火（主催：須子こども会・山下真一郎会長、伝統文化交流部会・盛田貞富部会長）を須子漁協前広場で行いました。

　当初は１月７日に行う予定でしたが、風の影響のため同日に延期しました。

　この日は、夜も明けない早朝６時３０分に点火。高さ約１０ｍの鬼火飾りが勢いよく燃え上がりました。

　「ドンドン、ドーン、パチパチ」という竹のはじける音が鳴り出すと、しめ縄飾りや餅を手にした人が集まり、餅を焼いたり、鬼火を拝み今年１年間の無病息災を祈っていました。

勢いよく燃え上がる鬼火飾り

鬼火で餅を焼いている様子