オリーブの実(小) 農家の高齢化や農家所得の減少により天草市の農家は急速に減少しています。

また農地の3分の1にあたる約2,000ヘクタールが耕作放棄地となっています。

 

*耕作放棄地とは…

以前耕地であったもので、過去1年以上作物を栽培せず

尚且つ、この数年の間に再び耕作の予定がない土地のこと

をいいます。

 

オリーブの実(小)この対策として、天草地域の各地で数年前から栽培されているオリーブが、天草地域の農業の活性化耕作放棄地の解消のための作物になりうるのではないかと考えています。

 

耕作放棄地 

農業者だけでなく一般市民や地域づくり団体企業などがオリーブ栽培を通じた新たな特産品の開発、6次産業化に向けた取組みを行うことにより、オリーブによる島づくりをすすめ、天草における新産業の創出及び地域の振興を推進します。

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*6次産業化とは…

農畜産物の生産(第1次産業)だけでなく、食品加工(第2次産業)、流通、販売(第3次産業)までを天草市内で完結しようというものです。

 

天草型6次産業

 

オリーブの実(小)オリーブ栽培→オリーブオイル・漬物などの加工品の製造→販売まで一貫した流通を天草内で完結させることが可能と考えられます。

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