10月4日、RKKラジオ番組「こちら九州ラジオ村」で須子地区振興会の川口会長が出演(録音)しました。
インタビュー形式で行われ、川口会長は、須子ばあちゃんの台所の取り組みを紹介しました。
10月7日、KKTテレビ番組「テレビタミン」で須子ばあちゃんの台所会員(産業部会員5人)が生出演しました。
赤崎地区でビニールハウス栽培の「甘長唐辛子」を使って、「天ぷら」「炒め物」などを調理する様子を撮影されました。
同会員のみなさんは、緊張した面もちで撮影に望んでいました。
みなさん、大変お疲れ様でした。
園地での撮影の様子
「甘長唐辛子の天ぷら」を作るみなさん
甘長唐辛子
天草とれたて市場などで販売しているとのこと
※甘長唐辛子は、京野菜の一つで、辛みが少なく甘みの多い唐辛子。ししとうとは異なり、
滅多にひりひりする辛さのものはありません。細長く、果肉はやわらかで独特の風味があ
ります。