こんにちわ。管理人の友です。
今日は曇ってましたが、段々と晴れ間が見えてきました。
このまま晴れ続きだといいなぁ・・・
さて、今回は「べか菜」という野菜を載せますね♪ （ ↓ これ）
長崎出身の管理人。「べか菜」には馴染みがなく・・・
調べてみたところ、白菜の仲間「山東菜（さんとうさい）」の一種だそうです。
味にくせがなく、白菜と同じように味噌汁の具、煮浸し、漬物にいいそうです。
いやー、ここにいると発見があって面白いですね。
今度、人参と塩コンブで漬けてみようかな♪（＾＾）
