こんにちわ。管理人の友です。
昨日は生産者さんの視察研修に連れて行ってもらいました！
朝7時にとれたて市場を出発！低血圧な私・・・頑張って起きました（笑）
＜西原村の萌の里＞
野菜ビュッフェの食堂に、加工品・工芸品・お土産・焼酎・野菜
＜あそ望の郷くぎの＞
レストラン、加工品・工芸品・お土産・野菜・米、苗
敷地内に加工所があり、こんにゃく・豆腐等を製造販売
敷地が広いので、ドッグランなどに広場を利用
＜阿蘇とれ市場＞
ここでは食事メインでしたが、加工品・お土産・野菜
＜道の駅 阿蘇＞
加工品・工芸品・お土産
この時期の阿蘇は野菜が少ないそうですが、その代わりに
特産品を活かした加工品を考えてらっしゃいました。
牧場でミルクの味が違うようで、ソフトクリーム食べ比べみたいな
感じで販売していたり、やっぱりプリンや手作りお菓子、パンも多かったです。
その店舗にしかない特産加工品！
これって強いなぁ・・・と思いました。
ここでも、何か出来たら・・・何ができるかな？
天草・・・あまくさ晩柑？(^_^;)
晩柑ゼリー・・・不知火ゼリー・・・ゼリーばっか（笑）
まぁ、私だけの考えですが・・・考えるのは楽しい（笑）