管理人の 友 です♪（＾＾）
この前、塩麹を見てから、どんな味なんだろう・・・？
と興味を持っていましたが、買いましたっ！！
豚肉ロースとんかつ用の塩麹漬焼き！
ラップに大さじ1の塩麹を伸ばして肉を載せ、
またさらに大さじ１の塩麹を伸ばしてラップを巻く。
30分～1時間放置！
その間にキャベツの千切り準備して～♪
焼いて食べたら、あらっ！おいしぃっ！！
塩気がちょうどよく浸み込んで、お肉が柔らかくなってる！？
後からお肉の甘みまで・・・こんなにお肉って甘かった！？
って思ったくらいです（＠_＠）！
浅漬けとかにもいいようなので、今度また試そうっと♪（＾＾）ｂ