方　　言 標準語 ・ 意味等 解説・使用例等
せからしか やかましい 騒々しい
セコ切り 刺身のやり方の一種 小魚を背骨が付いたまま、２mm～３mm程の厚さで切る（「セギリ」とも言う）
せしかう 働く こまめに働く
せんなか 精神的に苦しい
せんば 千歯（せんば） 麦刈りをした後茎と穂先を切り離す農機具・ＫＯさん提供
せんぽする 不自由する 漢語の「千法尽きて不自由する」から取ったものであろう
ぜんもんどん 物貰い 「物類称呼」に乞食を薩摩辺と言えり。とある。