こんにちわ！管理人の友です！！（＾＾）
今日はお客様に「紅菜苔」って書いてあるけど、
なんて読むの！？と質問され・・・
ん！？初めて見る野菜だっ！！（＠＠）！？
インターネットで調べてみると「こうさいたい」と読むそうです。
中国野菜の１種で、甘みと粘り気があり、柔らかい。
炒め物、おひたし、和えものにするそうです。
加熱すると赤色が緑色に変わるそうですよ♪
いや～、こんな野菜もあるんだぁ～・・・(^_^;)
知らなかった管理人でした m(__)mｺﾞﾒﾝﾅｻｲ。
これからも私が知らない野菜を載せます（笑）