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2022/3/4　プランター高菜収穫
　プランター菜園に植えていた高菜を
収穫します。まだ、小さいですが何とか食べれそうです。
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高菜を陰干しします。
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　袋に入れて、塩と唐辛子をまぶして冷蔵庫に保存します。
高菜の塩漬けを作ります。
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今日の水耕栽培
胡瓜の芽が出始めました。
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ミニトマトアイコの様子です。
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ミニキュウリの様子です。

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水温の確認　水温20度です。外気温12度です。
オートヒーター小さいかな？

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　パイプ水耕栽培用キャップ作り直しました。
これで、しっかりはまります。
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2021/10/28　高菜漬けをつくる
　今回は、高菜の浅漬けを作ります。
ジップロックに浅漬けの素10ｇと高菜を
入れて少しもみほぐします。
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高菜は、半日干していたので、しんなりしています。
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虫に食べられた高菜
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プランター菜園の様子
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大根がシンクイムシに食べられました。
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ペットボトル菜園の様子
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2017/1/9　新高菜のおにぎりできました。
　年末漬けていた高菜で、おにぎりを作りました。
ちょつと青臭い感じもしますが、新高菜の味を楽しめました。
おにぎりは、古漬け高菜が美味しいでしょうか！

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高菜漬けを刻みました。
左から大葉高菜　右がからし菜　下がしゃくし菜です。　
唐辛子を入れていないので、ポン酢にゆず胡椒で食べます。
ピリ辛でおいしいです。

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スイートスプリングときび砂糖でジャムを作りました。
ジャム作りが趣味になりそうです。

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