みなさんクロメはご存じですか？

よく魚と間違われますが、なんと

海藻なんです！！

 

ミネラルや食物繊維を豊富に含

んでいます。

 

特にヨード含有量は海藻随一と

いわれ、他にアルギン酸やフコ

ステロール、フロロタンニンなど

多くの有用な成分が含まれてい

ます。

 

これらの成分は血圧調整効果や

皮膚を酸化や紫外線から守るこ

とができるとされています。

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~クロメの食べ方~

 

 

クロメを解凍後、そのままポン酢

でもおいしく頂けます。

 

 

 

味付け例　1.

 

クロメ150gに対して・だし醤油30g・

めんつゆ30g・（濃縮3倍）をよく入

れてよく混ぜながら粘りを出します。

水90cc・すりごま5g・大葉（お好みで）

1枚をみじん切りにして混ぜて出来

上がり！！