昨日はすぐそこの港で、海草のカジメを収穫して、天日干しされて
ました。ここ二江地区では、養殖でアワビを育てていらっしゃる方が
多いんです。その餌になるんですよ。
これだけの量を取るのに1時間弱かかったそうです。 キレイに乾燥させてから、保管されるそうです。
身がやわらかくて、とっても美味しいですよ。 是非、食べてみてください。オススメいたします。
一先・ハンタ・ヤズ・コーコ鯛・タコ・水イカがのりました。
この宝多うに丼も、提供出来るのも残りわずかとなります。 お早めに御来店くださいね。 本当に美味しいですよ!!
きゅうりの漬物・切干大根の煮物・キビナゴの南蛮漬けでした。
反対方向から通詞島のマダム達が来たので、夕日をバックに撮ってみました。 一日の疲れがとれますよね。 いい所に住んでいて、幸せ者です。 この夕日とイルカウォッチングに癒されに、是非遊びにきてください。 「漁協の店」では、 イルカウォッチング+お食事セットのお得なプランがあります。 スタッフ一同、心よりお待ちしております。
熊本県天草市五和町二江4689-6
天草漁業協同組合五和支所 漁協レストラン直売所0969-33-0240
天草漁業協同組合ホームページ http://www.jf-amakusa.jp/