先日のイルカウォッチング、11時過ぎには、港の目の前に
いました。
先日、宝多ウニ漁があったのですが、すぐ横にイルカがい
たようで、素潜り漁の船団の中に入っていきました。
イルカも人間を怖がらず、この豊かな海を共存しているん
ですね。いい風景ですよね。
左の船がイルカウォッチング船で、右が素潜り漁の船団に
なります。
♦ 海鮮丼 ♦
ウニの単品を注文されて、贅沢セットを食べられましたよ。
♦ 宝多うに丼 ♦
♦ 小鉢 ♦
魚の煮付け・冷奴の梅肉添え・シバ漬けです。
「宝多ウニ丼」の問い合わせが何軒かありました。
時化などが続くと、提供できない場合がありますので、
一度御電話されてからの御来店をオススメいたします。
〒863-2421 熊本県天草市五和町二江4689-6
天草漁業協同組合五和支所 直売所
直売所(直通)TEL 0969-33-0240
昨日はあいにくの天気でしたが、風がなかったので
イルカウォッチングに出航されました。
雨でも、イルカさんは元気に泳いでいたそうです。
赤ちゃんイルカさんもお母さんにピッタリくっついて
泳いでいたそうです。
お客様も大満足されてました。
イケスにもたくさんの魚が水揚げされてました。
大きな鯛がたくさん!!
今からの時間からまだまだ水揚げされることでしょうね。
大きなブリも何本も水揚げされてましたよ。
大きいので、1本7~8キロはあるそうです。
アジや一先・クロ・ヤーなども水揚げされてました。
雨の中、お疲れ様でした。
昨日は、宝多ウニ漁もありました。
朝出航する時は雨が小降りだったので漁が解禁になった
のでしょうね。
3時半過ぎくらいから、水揚げに来られてました。
美味しそうなウニですよね。
新鮮そのものですよ。
♦ 宝多ウニ丼 ♦
クロメ単品セットを注文頂きました。
ウニの濃厚な味に御満悦でした。
鯛・一先・ハンタ・クロ・タコ・水イカなどがのりました。
全部、天然の魚を使ってます。
天然車エビフライ定食も大好評ですよ。
数に限りがありますので、お早めにお越しくださいね。
新鮮な魚を準備して、お客様のお越しをお待ちしております。
昨日、KABの午後4時からの放送「くまパワ」でここで
水揚げされている、天然車エビの漁の風景や調理法
などが上映されました。
「漁協の店」も映りましたよ。
天然車エビフライを、かぶりつかれてました。
車エビ漁にも同行されました。
車エビの出荷まで撮影がありました。
料理人の松村様が、お出しされてた料理、とっても美味し
そうでした。
一度食べてみたいな~と思いました。
テレビの影響で、
「天然車エビフライ定食」の注文が殺到する事を願いたい
と思います。
準備万端で、皆様のお越しをお待ちしております。
期間限定のメニューになります。
この機会に皆様、是非食べにいらしてくださいね。
皆様のお越しをお待ちしております。
先日、テレビ撮影がありました。
KABの夕方の番組「くまパワ」です。
天然車エビの漁から、水揚げ風景と料理までの撮影でした。
熊本水前寺公園で料理店「神の水・松村健司さん」がお越し
くださいました。
今度、25日の夕方PM4時のからの放送の「くまパワ」で
映ります。是非みてください。
魚の煮付け・大根の煮しめ・シバ漬けです。
クロメ丼とメカブ丼を注文して頂いたお客様が、お店で販売して
いるクロメとメカブを購入して帰られました。
随時、販売しています。
ネバネバして美味しいですよ。
今からの季節、食欲がない時に最高だと思います。
昨日も雨でしたね・・・。
こんなに長く続く雨。嫌になりますね。
でも、雨の中イルカウォッチングに出航されました。
雨でもイルカ達は元気に泳いでいましたよ。
こんな天気でも、トサカ漁がありました。
海は、この長雨で濁っているし、今は大潮で潮が高い中の漁に
なりました。
午前10時から午後12時までの漁になります。
漁が終わり、皆さんゴミ等をえり、組合に水揚げされます。
昨日の水揚げは、1トンでした。
お疲れさまでした。
天草漁業協同組合ホームページ http://www.jf-amakusa.jp/