2011年12月4日
Ｋ（ケイ）です！
前回も登場した ＴＡＩＹＯリンドマール店の表玄関の前の
道路をはさんで向かい側にある かわいいケーキ屋さん
そこのスフレチーズは Ｋの大のお気に入りです！
毎週土曜日だけの限定販売なんですけど
週一日だけしか販売しないところが かえって
消費者の心をくすぐります（笑）
ホール売り（ 直径１８ｃｍ ）なので ほんとは カット売りが
あれば もっと気軽に買えるんですが・・・
でも 冷蔵庫で ２～３日もつので 少人数の家庭でも
完食できますよ～～！
出来立てのスフレチーズを 家に持ち帰って 六分の一に
カットした（ 八分の一にカットしてもいいんですけど～ ）一切れを
お皿にのせて フォークを入れると 何の抵抗もない 柔らかさ！
口に入れると シュワ～ッと淡雪が解けるような やわらか～い
食感！ コクがあるのに つい食べすぎちゃうほど やさしい甘さです
だいたい ケーキなんて Ｋの子供の頃は・・・
お誕生日とクリスマスの時しか食べられなかったし～（笑）
ところが なんですかあ～～
昨今は コンビ二で 週刊誌やオニギリを買ったついでに
コンビ二スイーツのケーキを ポンと買い物カゴに放り込む
若い人たち！ ん～～ なんとも 贅沢 贅沢～～！
あ、 話がそれた～～
実は このケーキを食べるまで 私 チーズケーキが苦手
だったんです
ピザの上のとろけたチーズやナポリタンにふりかける粉チーズ
などなど 料理に使うチーズは大好きなのにねえ
だから 最初 このケーキを知人からご馳走になった時
「 食べてみて！ 美味しいから～ 」って言われて
半信半疑（笑）で食べたんですけど・・・美味しかった！
なんでも試してみるもんです
でも～～ レアチーズケーキは 今でも 苦手ですっ！（苦笑）