2011年11月19日
『銀天街物語』第一話のオマケ♪
世話好きアラフォー（笑）シモガワラ ユキエです！
『銀天街物語』の主人公 ユウコの母親です
お話の中に登場したランチメニューの『ミルフィーユ風カツレツ』
和牛のもも肉（赤身薄切り）を三枚ほど重ねて フライにするん
ですけど 食感がフンワリと柔らかくて とても美味しいんですよ♪
お肉が薄切りなので 塩・コショーは 控えめにしてくださいね
和牛といっても 赤身の薄切り肉を使っているので ランチの
価格も お手頃になっています
ぜひ お店のほうに 食べにいらしてくださいね ♪ ♪ ♪
ここだけの話ですが 『Ｋ家のビーフカツレツ』 といえば
コレなんですヨ～ 柔らかくて 年配の方も食べやすいから（笑）
