2009年11月5日

                  居酒屋ヨサブロー    ＊ 酢味噌 ＊

           酢味噌

                        

                                             料理人 『ヨサブロー』          

          天草産のカリフラワーが （ おっと 和名は ハナヤサイで

          やんした ） 出回っておりやすね

 

          白くて こんもりとした姿を活かすには やっぱし 良い加減の

          かたさに湯がいたものを 酢味噌で食べるのがイチバン！