2010年9月29日
居酒屋ヨサブロー ＊ まかない丼 ＊
炒り卵と 鮭の身をほぐしたのを 飯の上にのせ、
焼き海苔をふりかけて食っているのを たまたま
常連のお客さんが見て 「 お、うまそ～～！
俺にも ソレ作ってくれよ ～ 」 ってことになって ・・・
アッシが独りで食っていた しがないマカナイ食が
いつのまにか 店の裏メニュー もとい 裏お品書きに
なっちまいました（笑）
強いて料理名をつければ 三色丼なんですが
お客さんの間では ヨッサン丼で 通ってます
ヨッサンていうのは アッシの愛称でやんすよ（ 照れやす！）
アッシらの時代には 卵なんてもんは まだまだ贅沢品
だったんですがね ～～～
ところが今は アッシも 気軽に食べられるようになって
なんとも ゼイタク ゼイタク ・・・・・・