2009年12月1日
家計が ちょっとピンチになった時（笑）の Ｋ家の献立です
料理名は 「 大砲揚げ 」！！！
コロッケの具を 竹輪の穴の中に入れ 天ぷらの衣をつけて
揚げたものです
竹輪が 大砲のかたちに似ているから 大砲揚げなのかな～
コロッケの具なので いつもは 牛ひき肉が入ってるんですが
今回は それさえ 見当たりません よっぽどのピンチです！
これは 一袋に三本ほど入っている 小さめの竹輪で作り
ましたが できれば リンドマール・タイヨー近くのカマボコ屋
さんの もう少し大きい竹輪で作ったほうが ド～ンとして
いかにも大砲っぽいです（笑）
よく似たお惣菜で サラダを竹輪に入れて揚げたものが
ありますが Ｋとしては サラダの温かいのは ・・・ ビミョ～
キュウリの温かいのは ・・・ これまた ビミョ～（笑）
コロッケの具を詰めるか サラダを詰めるか 好みが
分かれるところですね～
ちなみに 大砲揚げは お醤油で食べるほうが美味しいと
思いますが ソース党とは また好みが分かれるところです