2014年2月20日
『Ｋのなにコレ？美味しそう！』 今回は・・・
《 ブロッコリー物語 》
大好きだけど これまでは高くて なかなか買えなかった
ブロッコリー・・・一個２５０円とか 絶対買えない（涙）
旬の時期になって ようやく値段も手頃になり この冬
もうすでに いくつ買ったことか・・・（笑）
ブロッコリーは スーパーでは買わず 農産物直売所で
ゲットしておりますのよ
ブロッコリーは つぼみが詰まって 固くしまっているものを
選びましょうね！（野菜ソムリエか！）
少し紫がかった緑色が 甘みが濃くて美味しいらしいけど
残念ながら管理人は まだそんなブロッコリーには
出会ったことがございません
これは 茹でるまえのブロッコリーですが 茹でると
とても綺麗なグリーンになります（知ってるよって？）
ブロッコリーとカタチがよく似ている色白のカリフラワー・・・
カリフラワー物語は 機会があれば いずれまた・・・
機会・・・ あるかなあ～～？
管理人 ブロッコリーは大好きだけど カリフラワーのほうは
・・・ ムニャムニャ～～
カリフラワー大好きさんも たくさんいるだろうから このくらいで（笑）