2009年3月14日

                    ＊ 手羽元の甘辛煮 ＊   

 

     手羽元を 軽く塩・コショウして サッと炒め、醤油・砂糖・酒・ニンニク

     ショウガで煮る  　  味は ちょっと 濃い目がイイみたい

     砂糖と酒の代わりに 味醂や赤酒を使っても！

     トリ肉の皮は お肌にイイそうだけど Ｋは まったくダメ ～

     皮を全部はがしてしまうので 食べられる部分が 少ないこと ～（笑）

     はがした皮は 肉の部分より皮のほうが好きな家族が食べています