皆さんおはようございます。Ｗともこです（＾－＾）
日中はポカポカ陽気になってきましたね。桜の開花発表も数日中です。
通勤路にも色鮮やかな花が咲いていて思わずキョロキョロしてしまいます。
先日、近所の方の畑で採れた新鮮な菜の花を頂き、食べました。
カロチンやビタミン、鉄、食物繊維などの豊富な栄養素をバランスよく含んでいます。
ビタミンCは免疫力を高め、がん予防やかぜの予防に効果が期待でき、お肌を美しくする効果もあるんだとか。（たくさん食べなきゃっ♪）
つぼみがしまっていて、花が開いていないもの。茎の切り口がみずみずしく、中まで鮮やかな緑色のものを選ぶと良いそうです！
和え物、煮びたし、吸い物、炒め物などで、ちょっとほろ苦い春の味が楽しめますよ～。
菜の花の花言葉は 「快活、活発、元気いっぱい」です。
本日、土曜日（１６日）・日曜日（１７日）は引き続き、丸尾町で見学会を開催します。
お買い物のついでにお立ち寄りください。
スマイルホームの「健康」「安心」「快適」笑顔あふれる住まいを是非ご覧ください。
ご来場心よりお待ちしております。