こんにちは！

スマイルホームの髙田晴菜です♪

今日は月曜日～♪

今週も張り切っていきましょう＼(･∀･)／

さて、皆さん。

パクチーはお好きですか？？

パクチーはエスニック料理によく使われる香草です。

近年、栄養価が高く美容にとても良いことから、女性を中心に人気がある食材です。

食べる前は、なんだかおしゃれ～な話題の食材なイメージでしたね～。

しかし数年前、東京で初めて食べたのですが・・

「おえ！なんだこりゃ～～(ﾟдﾟ；)！？」

と、吐き出す勢いで体が拒絶。。。

美味しそうに食べている仕事仲間を横目に

「これは食べ物のにおいじゃないぞ・・こんな物をムシャムシャ食べてる都会人、すごい(；ﾟωﾟ)

味覚まで洒落てんのか？恐るべし(；´Д｀)」

と思ったのを最後に口にしていません。

ただただ、嫌いだったんだな～と思っていましたが、

実はパクチー嫌いは遺伝子によるものなのだと言うことが分かりました！

パクチー嫌いの人には
嗅覚遺伝子に突然変異アリ。

パクチーの好き嫌いには、人間が持つ嗅覚受容体遺伝子のひとつ「OR6A2」が大きく作用していることが分かったそう。

遺伝子によって感じるにおいって違うようですね。

例えば結婚相手のにおいが良い匂いだと感じるのは、遺伝子の組み合わせが良いから。

逆に自分の父親が臭いと感じるのは、血のつながりがある＝遺伝子が同じだから。

なんだそうです。

そう言えば、義理のお母さんも妹も旦那のにおいは好きだ、と言っていました。

・・あれ？夫の枕においが嫌だと感じてる私は・・はて（？_？）笑

つわり中は夫のにおいで嗚咽してましたよ？はて（？_？）笑

遺伝子って面白いですね♪

皆さんもパクチー、食べてみてください♪

好きかな～嫌いかな～～♪