こんにちは。

スマイルホームの髙田晴菜です♪





皆様いかがお過ごしでしょうか？

先の見えない外出自粛にもうんざりしてきたところですよね。



休日は家で過ごす子供たちに少しでも楽しいことを・・と、おやつにも一工夫。

レッツ！ポップコーン作り♪



ぐつぐつぐつぐつ・・・



わくわくドキドキ・・・



( *´艸｀) ( ´艸｀*) ( *´艸｀)




ポンッ


(ﾟдﾟ)！


ポンッポンッ


(ﾟдﾟ)！！


ポンッ


(ﾟдﾟ)？？？


・・・



ポポポポポポポポポポポポポポンッッ



(ﾟДﾟ；)Ξ(；ﾟДﾟ)Ξ(ﾟДﾟ；)



慌てふためく三兄弟(笑)



あっという間に出来上がりです！





『ポンポーーン！！』

と、EXIT風に言いながらハイテンション食べていましたよ～(笑)

出来立てホカホカがとても美味しかったようです◎

火にかけるだけの状態で店頭に並んでいますよ～！



普段意外と無い子供たちとの時間・・

せっかくなら、

≪普段やらないことしよう！≫

というスタンスで過ごしています(^^)





新築・リフォームなどお考えの方、いつでもお気軽にご相談ください♪

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こんにちは！

スマイルホームの髙田晴菜です(^^)


暖かくなってきましたね～！

昨日は今季のおでん納めでした。





わが家のイチオシ具は、鶏つくねです◎

鶏ひき肉に玉ねぎ・生姜・黒ゴマを混ぜ合わせるだけです。

味付けは塩+醤油で、気持ち濃いめに・・。

つくねから良いダシが出ますよ～(^^)



つくねを汁物に入れたら、一気に美味しくなりますよね。

そのまま焼いても美味しいですし◎

少し豆腐を混ぜてもフワフワになって美味しいですよ！



お知らせです。

こんにちは！

スマイルホームの髙田晴菜です♪



Instagram始めました！



これから少しづつ施工例などUPしていこうと思っています。

良かったら覗いてみてください(*´ω｀*)

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スマイルホーム（株）高田建材(@smilehome_amakusa)がシェアした投稿 - 2020年 3月月29日午後7時34分PDT

こんにちは！

スマイルホームの髙田晴菜です♪



先日、珍しく長男と２人でオシャレにランチ✨



広瀬にあるCAFE RAIN（カフェレイン）さんへ♪

平日にも関わらず、満席でした(ﾟдﾟ)！✨

長男は「おっいしぃーー！」連発で(^^)

横から私のエビフライとミニコロッケ取られました(笑)

そのくせ自分のフライドチキンは一口もくれなかったです(´_ゝ｀)

本当にオシャレで美味しいので皆さんもぜひ♡ (*´ω｀*)





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こんにちは！

スマイルホームの髙田晴菜です！



おじいちゃんがよく持ってきてくれるブリ刺し♡



これ、おじいちゃんが捌いた?切った?そうです。

すごくないですか(゜-゜)？

脂がのって、ツヤツヤで、綺麗ですね～(ﾟДﾟ)

もちろん味も絶品でした！！



ブリと言えば、熟成魚ですね。

熟成魚(エイジングフィッシュ)とは、「寝かせて旨みを引き出した魚介」の事です。

お魚は必ずしも、新鮮≠美味いでは無いらしいですよ！

何故ならお魚は死後、身の成分（ATP）が、イノシン酸(IMP)という旨みに変化するから。

締めた(死んだ)ばかりのお魚は、旨み成分に変わっていないので、味が薄いという訳です。


もちろん、熟成に不向きな魚もいます。

旨み成分が最大限に引き出されるタイミングも魚によって違い・・

3日～1ヶ月寝かせる場合も！！

しかし、旨み成分が最大限に引き出されている状態とは、腐敗する一歩手前で、

間違えてしまうと腐りかけて生臭くなってしまう可能性もあるそうです。

見極めが難しいので、ブリ刺しなんかは２～３日で食べきるようにしてますね。

と言いますか、我が家は刺身が大好物で・・

食卓に出せば一瞬で無くなってしまうので、3日目に突入することはないですが(^-^;)

次回もらった時は、３日目の分を確保して食べ比べてみたいと思います◎