年末年始、とかく食べ過ぎてしまったり、飲みすぎてしまったり、胃に負担がかかります。そんな時、超簡単、美味しい、豆乳のお豆腐鍋は如何でしょうか？お鍋に豆乳を投入？、我が家は三人なので大きなパックではなくて小さいパックが三つのを買います。我が家はアゴの出汁好み、お塩少々、絹豆腐、水菜や薬味ネギ等ボリュウムの無いものを入れ、お豆腐も大きめに切って入れ火にかけます。煮立ってきたら弱火にしてアツアツを頂きます。だし汁が残ったらご飯を入れると豆乳雑炊、ぜひ、お試しください！

胃に優しい豆乳
2020年12月28日更新