熊本県天草は、よく「宝の島・天草」と言われています。私は友達に絵手紙を送るとき、天草の紹介として、天草を(海の幸、山の幸、人の幸)と表現することがあります。海の幸、山の幸、と書いているうちに人の幸という言葉が浮かんできました、それほど天草の人達にいろいろな形の恩恵を頂いてきました。ご縁を戴いた天草の皆さんとは二年に渉るコロナウイルスの為にお会いする機会もなくなりましたが、折に触れて絵手紙や電話、メールで連絡を取れるのは嬉しいです。今日も思いがけなく、苓北町の白木尾の田嶋美代子さんからお野菜の宅急便が届きました。滞在中は新鮮朝採れのあれこれを届けて頂いて有難く思っていました。お礼の電話でいつもの元気な声が聴けてお互いに頑張りましょうね!と再会を誓いました。今日の夕食はレタスのサラダ、細かく一口で食べられる大きさにちぎって海苔をたっぷり、味の素少々、お醤油とオリーブオイル、ミニトマトを半分に切って彩に乗せましょう。青梗菜は茹でてオイスターソースで、大きなトマトはドレッシングをかけて、袋掛けみかんは喜ぶ陽乃にとっておきましょう🍊!お野菜の数々も嬉しかったけど、私にとっては気持ちが宝物!有り難うございます、さっそくご馳走になります_(._.)_。

田嶋美代子さん


2022年01月31日更新