実は、私、小さい頃からお肉は苦手なのです。小さい時に車に山積みされた皮をむかれた豚の姿をシートの隙間から見てしまって、それから長い事お肉は食べられなくなりました。嫁いだ加藤家の義母は、何かの信仰で四足二足は食べてはいけない、ただし生きているうちの卵や牛乳は食べてもいいそうで、義父や主人たちに肉料理を出したときは、義母は食べないのですが「お詫び状」を書いていました。義母は手先が器用で、日本刺繍や、浅草は履物と皮のお店の多い所で、革細工をいろいろ作っていました。「土手の加藤材木店」と言われた大きな材木屋の長女で、所謂、蝶よ花よ、と育てられましたが1945年の東京大空襲で両親を亡くし、主人の弟、良三ちゃんを背中の負ぶって逃げているうちに、防空頭巾に火がついて良三ちゃんはやけどで一週間後に亡くなりました。義母は、そのような辛い空襲の事を話したことはありませんでした。話がそれました、ごめんなさい！つい、思い出してしまいました！