昼食時になって添乗員の森さんにお寿司屋さんの情報をお聞きしました。近くに近江市場があって、東京の豊洲市場みたいで(もりもり回転ずし)が行列が出来る、と聞きました。森さんにくっついて行って案内してもらい、なるほど!行列です、森さんが順番のチケットをとってくれて、その間近くを物色、毛ガニや松葉ガニ。ノドグロの干物(ものすごくお高い、ビックリしました、外見は綺麗なピンク色、喉の奥が黒いのでノドグロ、赤坂の姉の日本料理屋「伊志井」で板前さんが度々仕入れていました)等を宅急便で送ってもらいました。回転寿司は、お米は富山のコシヒカリ。近海物の新鮮なネタ、美味しく頂きました。満足しました。
2023年12月04日更新