３月２５日、子ども料理教室（主管：伝統文化交流部会・須子地区食生活改善推進

グループ）を須子公民館で行いました。

　須子地区の小学生１２人が参加。須子地区食生活推進グループ３人の手ほどきを

受けながら、蒸しパン２種（マーマレード入り・ココア入り）、ごま入りロールどら焼き、クレープの４品を調理しました。

　出来上がった料理はみんなで試食。子どもたちは「おいしく出来てよかった。また次も参加したい」と目を輝かせながら笑顔で話していました。

見よう見真似でお菓子づくりを行う子どもたち

完成したお菓子の数々

出来上がったお菓子を口いっぱいに頬張る子どもたち

　会議の内容は次のとおりです。

　議題１　平成２０年度事業報告について

　議題２　平成２１年度事業計画について

　新規事業は行わず、昨年度実施した事業を継続する。

　詳細は次のとおり。

　①ＥＭプロジェクト

　　 ・実施日を毎月第４火曜日に固定化する。

　②生活環境推進事業

　　【ゴキブリ団子】

　　　・例年どおり実施

　　【ＥＭ廃油せっけん】

　　　・全戸に配布

　　　・ふれあい市で販売

　③敬老会

　　　・例年どおり実施

　④１人暮らしの弁当づくり配布

　　　・例年どおり２回実施するが、８０歳以上の２人暮らし世帯にも配布。

　　　・配布する１週間前に対象者に連絡する。（その日家にいてもらうため）

　⑤郷土料理レシピ作成事業

　　　・今年度は試作会を２回開催したが、来年度は、それぞれお薦めの家庭料理を

　　　 持ち寄って試食会を開催し、レシピとしてまとめることとした。

　３月８日、第１０回須子ふれあい市を須子農協駐車場で開催しました。

　今回は、第１０回記念として、来場者全員にだご汁を振る舞い、みなさんおいしそうに食べていました。

　今後も引き続き開催していきますので、みなさんの多数のご来場をお待ちしています。　

みかんやキャベツなど、今回も多くの農産物の出品が

ありました

お総菜コーナーには、開店と同時に多くの来場者が

詰め掛けました

　３月１日、火災予防教室を須子公民館で行いました。

　須子地区振興会に自主防災部会（山田恒部会長）を設置してから初めての取り組み。同部会員をはじめ、消防団員、さわやか大学受講生ら４０人が参加しました。

　講師は天草消防署有明分署職員の飽田消防士と小林消防士の２人。「住宅用火災警報器の設置義務等について」の講話と消火器と消火栓を使った消火訓練を行いました。

　この日は、春の全国火災予防運動週間の初日でもあり、参加者は身を引き締める思いで熱心に受講していました。

講師の消防署職員

左から飽田消防士と小林消防士

熱心に受講する参加者

消火器を使った消火訓練の様子

消火栓を使った消火訓練の様子

　須子地区の男性９人が参加。食生活改善推進委員２人の手ほどきを受けながら、「アジのぶえんずし」、「みそ汁」、「このしろとアジの刺身」、「いりこの炒め物」、「アジの骨のからあげ」、「アジの肝の煮物」の６品を調理しました。

　出来上がった料理はみんなで試食。参加者は「魚を包丁をさばくのは初めてで難しかったが、おいしく出来てよかった」と笑顔で話していました。

慣れない包丁さばきに参加者は悪戦苦闘していました

完成した料理

試食会の様子