節分を意識した『天空まぐろ入り恵方巻』

今から美味しくなる『がらかぶ[かさご]入りの刺身三種』

磯の風味豊かな『あおさのかき揚げ』

冬野菜の蕪をすりおろした『かぶらあんかけの茶碗蒸し』

北海道の料理ですが、

冬にぴったりの牛酪風味を生かした『石狩鍋風の味噌汁』

などなど、

まだまだ寒い日が続きますので、

冬の天草を楽しんで頂けますよう、

料理長が趣向を凝らし、献立いたしました。

四季折々の旬の料理を
こころ和む方々と
こころゆくまで。。。。。