有限会社共栄ファームは、天草島内に2,000本余りの梅樹・3,000本余りのオリーブ樹を植栽し、梅・オリーブの実を使った加工品の製造販売を手掛けております。他に「炒り糠製法の高菜漬け」の製造製造。平成20年にはもろみの製造免許を取得し「柿酢」の製造をはじめました。平成22年天草市がリキュール製造の経済特区に認定された事に伴い、リキュール製造免許を取得し、自社農園から収穫した梅を使用した梅酒（青梅系・赤梅系）の2種類、天草島内の提携農家から提供を受けたポンカン・晩柑を使ったリキュール。同じく自社農園で育てたサクランボを使用した、サクランボリキュールの計5種類のリキュールの製造・販売をはじめました。
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