去る11月5日、牛深総合支所青壮年部と天草拓心高校マリン校舎の共同開発で製作された、きびなご味付缶詰のプレス発表が行われました。
缶詰

牛深町のうしぶか海彩館において行われた試験販売の様子
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当日はお客様に向けての試食も行いました。
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鮮度の落ちやすいキビナゴは、流通しにくい魚ですが、牛深の名産です。
見た目も美しく、味も良い牛深産のキビナゴを、よりたくさんの方に食べて頂くために
天草拓心高校と加工品開発を協力し、今回の味付缶詰が出来上がりました。
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キビナゴ缶詰は現在、崎津の「きんつ市場」と牛深の「道の駅うしぶか海彩館」で販売
しています。魚体が小さく柔らかく、骨が少ないので小さいお子さんも食べやすく仕上
がっています。
魚の旨味にお醤油味のタレが絡んでご飯にもお酒にも合う美味しい缶詰です。
ぜひ一度ご賞味ください！


キーワード： 天草
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