2015/2/6 昨日は大きなタコと格闘しました！！
4キロもあるタコが水揚げされていて、早速レストランで使うように
しました。
私もこんな大きなタコを見るのは初めてでした。 |
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| スタッフもこの大きなタコと格闘してました。 |
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見て下さい。この大きな吸盤！！
すいつかれたら、大変な事になりそうですね。 |
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| 塩もみして湯がきました。 |
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ここで一番大きな鍋なんですけど、本当にギリギリでした。
鍋からあげる時は2人がかりであげました。
さいばしが折れそうだったので、急遽トングであげました。
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| 他には、天然カンパチ。これも4キロ弱ありました。 |
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| 天然の鯛。 |
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| 天然クロ。 |
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| そして・・・これらを使った海鮮丼！！ |
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| クロメ丼。 |
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昨日は、このブログを見てくださったお客様が、わざわざ福岡から
日帰りで御来店下さいました。
本当に嬉しいかぎりですよね。
海鮮丼+キダコ汁セットを注文していただきました。 |
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追加で、クロメ単品も注文を頂きました。
「福岡から来たかいがありました。魚がプリプリして
ほどよく脂ものってて、本当に美味しかったです。
福岡では絶対食べれない美味しさでした。
また機会があったら、是非ここに寄らせて頂きます。」
と大変喜んで帰られました。
皆さまに喜んで頂けるように、頑張らなければと再度思いました。 |
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1パック300円で海鮮丼などに使ったアラも販売しました。 |
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| 昨日のイルカウォッチングは、強風の為、全便欠航でした。 |
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