2014/4/8 4/7の板長おすすめ丼は・・ヤズ丼!!
4/7の板長のおすすめ丼は・・・
天然のヤズをふんだんに使ったヤズ丼!
お刺身と、炙りがのりましたよ。
お客様も大変喜んで帰られました。 |
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それから・・・宝多(ほた)ウニの放流もありましたよ。
7月下旬ごろに収穫します。
今が旬のムラサキウニも美味しいですけど、
それよりすっごく甘いんですよ。
大きく育ちますように!! |
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