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3連休でしたね。皆さんは、この3連休どう過ごされましたか?


 9/13(土)の午前中は、お客様が少なかったですが午後からは

たくさん来られました。

天候も雨かな・・・と思ってましたが何とかもちましたよ。

9/13イルカウォッチング

 
 

当日、たくさんのイルカがいて、波もなく楽しい時間が過ごせた

 

そうです。

イルカウォッチング

 
 

直売所には、またまた新商品が入荷しました。

 

野菜や花の種です。

 

皆さん、家庭菜園はいかがでしょうか?

種

 
 
魚のアラも販売いたしました。

アラ

 
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海鮮丼。天然のカツオが水揚げされましたのでそのカツオを使って

 

炙りにしました。脂がのって美味しいですよ。

海鮮丼

 
 
ウニ丼。たくさんのお客様が、このウニの美味しさを堪能されてました。

ウニ丼

 
 
小鉢は、漬物・ピーマンの塩昆布和え・イカの頭の煮付けでした。

小鉢

 
 
海鮮焼きもありましたよ。海鮮焼きは磯の香りがして美味しいですよ。

海鮮焼

 

 

今後とも、皆さまのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。

 

申し込み

 

〒863-2421 熊本県天草市五和町二江4689-6 

 

天草漁業協同組合 五和支所 直売所

直売所(直通)TEL  0969-33-0240 

 

ここ二江ではアワビの養殖も盛んです。

昨日は素潜り漁もお休みで、アワビの餌となるカジメの収穫に

 

行かれたそうです。

カジメ干し

 
 

カジメ

 

カジメ

 

カジメ

 

乾燥して保存されるそうです。


天然のカジメをたくさん食べて、アワビよ・・大きくな~れ!!

 

 
 
昨日は、直売所で生ウニの販売・・・

宝多ウニ

 
 
アラの販売をいたしました。

アラ

 

生ウニも残りわずかな期間となりました。

 

みなさん是非食べにいらしてくださいね。

 
 
♦ 海鮮丼 ♦

海鮮丼

 
 
♦ クロメ丼 ♦

クロメ丼

 
 
♦ めかぶ丼 ♦

めかぶ丼

 
 
♦ 小鉢 ♦

小鉢

 

ワカメのジクのきんぴら・手作り梅干・魚のかき揚げを作りました。

 

昨日は、九州大学の水産関係の学生さんがお食事に来られ

 

いろんなお話が聞けて、勉強になりました。

 

ミナ1つでも、いろんな種類があるし、地元で使う魚の名前の正式の

 

名前などなど……。

 

また、遊びにいらしてくださいね。

 

スタッフ一同、心よりお待ちしております。

 

 

申し込み

 


〒863-2421 熊本県天草市五和町二江4689-6 

 

天草漁業協同組合 五和支所 直売所

直売所(直通)TEL  0969-33-0240 

 

昨日、鹿児島の枕崎漁協の職員さんと役員さん、漁師の方達が

 

研修に来られました。

いろんな意見交換が出来たと思います。

9/9お客様

 

研修会

 

研修会

 

研修会

 

枕崎でもトサカが取れるそうです。

 

そこで前日に郷土料理の「トサカこんにゃく」を作りました。

ウバトサカ

 

トサカこんにゃく

 

トサカこんにゃく

 

皆さんに試食して頂きました。

 

簡単にですが、作り方を説明しました。

 

この機会に、交流が深まればいいですね。

 

わざわざお越し頂き、ありかとうございました。

 
 

今の時期は一年で潮が高い高潮です。

 

今日は、イルカウォッチングの桟橋の所も潮で浸かりました。

 

今朝の様子です。

桟橋

 

桟橋

 

港

 

もう少しで、浸水するところでした。

 

これで台風とかさなったら、大変な事になったでしょうね。

 

太陽の光が反射して、なんてキレイなんでしょうね。

 

今日も一日頑張ろう!!と思いました。

 
 
本日の海鮮丼です。

海鮮丼

 
 
ウニ丼です。

ウニ丼

 

 

 

明日は定休日になります。

 

御迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。

 

申し込み

 

〒863-2421 熊本県天草市五和町二江4689-6 

 

天草漁業協同組合 五和支所 直売所

直売所(直通)TEL  0969-33-0240

 

 

今日の小鉢は、今朝の日記で紹介しました『五和産天然ヒジキ』で

 

煮物を作りました。

シャキシャキして美味しいですよ。お客様にも大好評でしたよ!!

もう一品は、ヒラアジの煮付けです。

手繰り漁で水揚げされた新鮮な魚を煮付けました。

9/8小鉢

 
 

本日の海鮮丼。

海鮮丼

 
 
ウニ丼。

ウニ丼

 

今日は東京からのお客様がいらっしゃいました。

 

このウニ丼と海鮮丼を食べられたのですがこの新鮮さにビックリされ

 

美味しさにビックリされてました。

 

「たまたま立ち寄ったんですけど、良かったです。

 

天草の旬を味わいました。満足です。ありがとうございました。」

 

と言って帰られました。

 

嬉しい限りですね。

 

こちらこそ、ありがとうございました。

 
 

イルカウォッチングは・・・

 

午前10時頃には、目の前にイルカさん達がいて肉眼でも見れました。

イルカウォッチング

 

イルカウォッチング

 

イルカウォッチング

 

 

今日は天気も最高なので、海もキラキラとひかり、色もキレイ

 

ですよ!!

 

皆さんも是非、天草・二江に遊びに来て下さい。

 

お待ちしております。

 

申し込み

 

〒863-2421 熊本県天草市五和町二江4689-6 

 

天草漁業協同組合 五和支所 直売所

直売所(直通)TEL  0969-33-0240

9/5~9/7までの漁協レストランの様子です!お客様も多かったですよ~

----------9/5(金)------------------------

9/5お客様

 
 
9/5(金)は、青空になり最高のイルカウォッチング日よりとなりました。

 

午前中は、港から数分の所にいましたよ。

 

その日は観光バスが多かったです。

 

皆さんイルカウォッチングを満喫されたようでした。

イルカウォッチング

 
 
9/5の海鮮丼では、魚の名前が『チンカ』という魚のったんですが

 

お客様が「脂がのって、とても美味しかったです。珍しい魚ですね。」

 

と言われていました。

 

「漁協の店」では、地元であがった魚を使ってます。

 

漁師さん達が食べる魚、市場には出回らない貴重な魚も使っています。

海鮮丼

 

 

クロメ丼も人気があり、お召し上がりになられたお客様も絶賛され

 

てました。

クロメ丼

 
 

お店で販売しているクロメを購入されて帰られましたよ。

 

リピーターが多い商品です。

クロメ

 
 

 ウニ丼。こちらもお客様に大人気。

 

甘くて濃厚なウニを、是非一度御賞味ください。

ウニ丼

 
 
 
夕方・・・キレイな夕日に飛行機雲が・・・癒されました。

夕日

 

夕日

 

夕日

 

 

-----------9/6(土)-----------------------

9/6(土)は少しの間でしたが、貸切とさせて頂きました。

その間、御来店下さったお客様には大変御迷惑をおかけいたし

 

ました。

 

9/6イルカウォッチング

 
 

御予約頂いたお客様は、長崎県島原から来られ、 皆さんの職業は

 

漁師さんでした。

 

私もいろんなお話が出来て、勉強になりました。

 

これで、交流が深めればいいな~っと思います。

 

ご来店ありがとうございました。

海鮮丼

 
 

この日、ウニ丼をお召し上がりになられ、美味しさにビックリされて

 

ました。

 

私たちも、めったに食べないんですよ。それだけ高級食材のウニ。

 

是非、いかがですか~

ウニ丼

 
 
----------9/7(日)------------------------

9/7(日)は天候にも恵まれ、たくさんのお客様がいらっしゃいました。

午前中は、港から10分もしない所にいたんですが、お昼1時30分過ぎ

 

にはイルカさん達は、お散歩中だったのか?

港から40分ぐらいの所に居たそうです。イルカさんの数はたくさん居た

 

そうですが往復2時間ぐらいかかり、いいクルージングだったそうです。

 

9/7イルカウォッチング

 
 
直売所に新しい商品が仲間入りしました。ブリカマです。

 

塩焼き・煮魚に最高ですよね。

ブリカマ

 
 
ひじきです。

 

天然のひじきを、釜ゆでしてあります。

 

後は、解凍して煮物などに炊くだけです。

 

ゆでる手間も省け、夕食のおかずもう一品作りにいかがですか?

ひじき

 
 
海鮮焼です。こちらも人気がありました。

海鮮焼

 

 

9/7(日)も「漁協の店」にたくさんのお客様がいらっしゃいました。

 

皆さん「美味しかったです。」と言って食器をさげてくださいました。

 

本当に皆さまには感謝いたします。私たちは新鮮な魚介類が売りです。

 

これからも宜しくお願いいたします。

 

皆さまのお越しを、スタッフ一同心よりお待ちいたしております。

 

 

申し込み

 

〒863-2421 熊本県天草市五和町二江4689-6 

 

天草漁業協同組合 五和支所 直売所

直売所(直通)TEL  0969-33-0240

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