☆の付いた店が美味しいのではない・・・
自分の舌に合う店が本当に「美味しい店」なんだ！
イケメン店長が作る絶品ラーメンです！豚骨ラーメンをはじめ
研究熱心な店長により生み出された塩・醤油ベースのサッパリ
ラーメンやバターラーメン、キムチラーメンやカレーラーメン等変り種も豊富。
個人的に冬場にお勧めは「味噌キムチラーメンに背油」♪
通年でよく食べるのが「豚骨キムチラーメンに背油」♪
また４月～１０月位まで期間限定「つけ麺」♪お蕎麦にも合いそうな
魚介ダシにて頂く味は格別です。辛いもの好きに是非とも味わって頂きたい
のが「スパカララーメン」♪真っ赤なスープには辛味だけでなく
旨みもギュっと凝縮されています！また年中無休で味わえる「おでん」♪
も名脇役！夏はウェイクボード冬はスノボ、通年で釣りを楽しむアウトドア派な
イケメン店長と釣り談義や語り合うのも心和みます。
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太っとい麺が特徴のうどん屋さん。何といってもそのボリューム！
鰹や鯖節の効いたダシのおかげで普通の店の１．５倍はあろう麺の量も
サラリと平らげられます。お勧めは「満塁ホームラン」♪揚げ卵・肉・
きつね・山菜・山芋・ごぼう天等様々な具材がこれでもか！って程乗っけて
あります。夏の暑い時季は「冷やし山掛けうどん」♪歯ごたえの
ある太麺は２本啜れば口いっぱいになります。お勧めはあくまでもうどんです！
名物店長はとにかく無愛想。初めて行った方は怒ってるの？っと思われる
かもです。時々奥さんへの怒鳴り声も聞こえますが、とっても仲の良い
ご夫婦です♪絶妙のバランスなんでしょうね。この無愛想さも一つの「味」。
行き着けると我が家で食べてるような安心感が出るのが不思議です。
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【LE OTO（ル・オト）】イタ飯
海を見晴らせる高台にある景色の綺麗なイタ飯屋さんです。「天草＝海」の
イメージをそのまま望めます。独特の個性あるイタリアンと創作的な味付けは
他の店では味わえないかもです。パスタは特徴的で食べ慣れない人には
少し水っぽく感じるかも・・・。やや薄味のパスタに対して他の料理はしっかり
した味付けなので、他の料理とセットで味わうとすごくバランスが良いです！
お勧めは「イカ墨カレー中辛」♪とってもフルーティーなカレーで
好みは分かれる味です。「子羊のソテー」♪は毎回オーダーする
定番メニュー。他にも「アンチョビピザ」♪や「ブルスケッタ」♪
「海老のアメリケーヌソース」♪なんかも美味です！
ジュースはしっかり混ぜてからお召し上がり下さい！
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「美味い寿司を食べたい！」と思ったら迷わずココ。無論回らない寿司屋さんです。
寿司屋の味を知るには「おまかせにぎり」♪が一番。奴寿司のにぎりは
紫（醤油）を使いません。天然塩等で素材の味をしっかり味わえるようにしてあります。
なによりその創作性は他の寿司屋より群を抜いており、「初めて食べる寿司」の味
かもしれません。寿司のみでなくお勧めなのが「寿司を挟んだコース」♪
寿司のみだけでなくコースで出てくる懐石も創作性に富み美味揃いです！
マスターはとても気さくで話し易く食材に関してだけでなく様々なお話をお伺いする
事が出来ます。個人的に一番好きな寿司ネタは「アオリイカのにぎり」♪
絶妙な塩加減とほんのり香る酢橘の風味は絶品です。
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天草と言えば新鮮な海の幸！！ここ福伸さんは絶品の海鮮料理をご提供です♪
松島町にある有料道路料金所近くに立地し、お昼時ともなると多くのお客さんで
大変賑わいます！少し時間をずらして来店された方が、待ち時間が少なくて済みます。
生簀に泳ぐヤリイカや地魚達・・・。個人的にお勧めは「車海老天丼」や
「鯵のにぎり」、「穴子の棒寿司」等は比較的リーズナブルで
味は保証します（笑）。サラサラ行ける「鯛茶漬け」もおススメ♪その他のメニューも
絶品揃いなので、是非ご賞味下さい♪また、海鮮が苦手な方でも、お肉料理も大変
美味しく提供されてますので、安心して足を運んでみて下さい。
尚、旧本渡市内に二号店にあたる「福伸はなれ利休」も大変美味しくなっており
ますが、若干メニューに違いがありますのでご注意を。
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呑み方の〆にこちらのうどんを啜る方も多いのでは？全品が比較的リーズナブルで
１次会からでも充分楽しめます。営業時間が長い事も魅力です。こちらのお勧めは何と
言っても「おでん」♪全ての具材にしっかり味が染みており、春夏秋冬問わずに
恋しくなる存在です。また一見単純そうなメニュー「肉飯」♪はどこか懐かしい味。
その他のメニューも美味しい物ばかりです。
居酒屋とやや離れた処にある焼肉店！元々はこちらが丸高発祥の地（？）
こちらは何と言っても「フォルモン」♪コラーゲンたっぷり翌朝プルプルです。
柔らかくとろけるようなフォルモンを刻んだ万能葱をたっぷり絡めた塩タレで頂く！！！
絶品です。アルコールも進みますが、個人的にはご飯が進んで止まりません。因みに
フォルモンは２名で１０人前はペロリとなくなります！！その他牛タン等もお肉の質が
良く美味しいと思います。
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コシの強い麺が特徴の美味しいうどん＆お蕎麦のお店です♪讃岐うどんの様なコシと
喉越し堪能するなら迷わずココのうどんをおススメします。澄んだ関西風の出汁も然り、
拙者の子どもも喜んで食べてます（笑）。個人的におススメは「箱そば」です♪
山葵＆葱の付出汁と、山芋の入った少し甘めの付出汁の２種類で楽しめます。うどん屋
さんの定番「稲荷」もまた良し。一味を少し振って食べるのが拙者流です（笑）。
パチンコ屋さんの程近くに立地している為、そこからのお客さんも多いようです。
駐車場に限りがありますので、少し時間をずらしてご来店下さい♪
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つづく