釣り船　竜宝丸

アラ・・６，２㎏

本カツオ・スマカツオ・真鯛・クロ・他５００ｇ～２，５㎏１人・１０尾前後・・・「朝からカツオの当たりがバタバタ来たので・これはっと思うったら散ったのか、当たり画無く底の方でクロ、真鯛などが当たってました・・・・！」

スマカツオ１ｋｋｇ～２㎏・１人・平均・１３尾・・アジ泳が１せ・・ブリ・・アコウ・ガラカブ・エビスダイなど・・！

「今日もキハダの当たりがありましたがみんな切られました・・・残念！・・朝１１時頃までカツオ狙いあとはアジの泳がせ、・上の写真は３人釣果・！」

スマカツオ・・１㎏～２，５㎏・・１人平均１３尾・・キハダマグロ・・５㎏と１２㎏・・２尾・・クロ・真鯛など・・

「完全ふかせでキハダが何本か来ましたが切られました・・・！釣り方を変えないと・・・！」

スマカツオを１ヵ月間美味しく刺身で食べる方法を紹介します・！

まずカツオを３枚におろし

カツオの身、全体をバーナーで焼き

氷水でよく冷やし・・キッチンペーパーなどでよくふきます！

ラップでよくくるみ・フリーザーバックに入れ冷凍庫に・・・！

「食べる時は自然解凍で食べて下さい・・私は解凍して、焼いた部分を取って食べます・・・・生臭さが取れます！」

太刀魚・・：指・３本～４本半・・１人・・」１８尾～３０尾