今日は母がお友達と小旅行に飛び立ち
私が頑張る一日となった。
だけど、イベント続きの我が家の冷蔵庫は
日々のご馳走のお残り物でいっぱい！！
今更、新しく作っても無駄になるばかり・・・・。
でも何かしたいじゃない！
ということで、ビビンパどん！に挑戦。
冷蔵庫の中の野菜を千切りにして、
唐揚げや天ぷらの残りを細かく刻んで
キムチで炒める。
これをあったかご飯にのっけて食べる。
正しい料理かわからないけれど、とりあえず
おいしくいただけた。
ヘンテコ、適当料理だから「ビビンパどん！」
弾けた感じがすてきでしょ！！