こんにちは！

いつもスマイル日記ご観覧ありがとうございます！

髙田晴菜です♪


お世話になっているお客様より頂き物です(*^O^*)



これまた立派な・・！美味しそうな日本酒✨

いつもお気遣いありがとうございます！！



【白菊】

酒造好適米である山田錦100％のお酒。
米を半分も磨くことで繊細で上品な吟醸香と味を、山田錦を使用することで味わいにふくらみと余韻をもたせました。
華やかでありながら品のよい吟醸香で、米のほのかな甘みがふくらみと余韻を楽しませてくれます。
低温でじっくりゆっくり丁寧に醸されたこのお酒は、一口飲むほどに、その上質な味わいが贅沢な時間を約束してくれます。
和食全般、繊細な味わいのお料理とよく合います。


なるほど～！

商品説明読んだだけで、もう美味しいです(笑)

ぜひ繊細な料理とともに頂きたいですね！

繊細な料理・・作れるかな？(^_^;)笑

【王祿】

~生きている酒~

通常、酒は炭素濾過（活性炭を添加して濾過すること）をしますが、生まれたままの酒をお楽しみいただくため、濾過剤を一切使用しておりません。自然のままの酒をお楽しみいただけます。
酒は生、あるいは生詰です。通常販売されている日本酒は、二度もしくはそれ以上の回数火入れ殺菌をしますが、火入れをすることによって酒の成長にとって必要な酵素も失活してしまいます。その為、できる限り火入れ殺菌をしておりません。瓶内で酒は生きています。


だから、要冷蔵！って記載してあるのですね～！

生きているお酒・・とても興味が沸きますね(oﾟ▽ﾟ)o✨

今夜あたり頂きたいと思います！

感想は後日・・✨