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こんにちは!

スマイルホームの髙田晴菜です♪





今年に入って炊飯器を買い替えました。

以前使っていたものは10年以上経っているにもかかわらず、まだ正常に動いていましたが、

炊き具合にむらが出て、お米が美味しく炊けませんでしたので廃棄を考えていました。

しかし夫が・・

「お米以外の料理専用にしたら?」

と提案。

炊飯器って低温調理に最適なのですが、使用後臭いが残りお米にまで移ってしまうのが悩みでした。



たしかに(゜-゜)!それ良いかも!



ということで、さっそく多様しています(*^^*)

特に低温調理の定番、ローストビーフに大活躍しています♪

炊飯器で簡単ローストビーフ

炊飯器さん、捨てようとしてごめんよ~(´;ω;`)笑

炊飯器を使うとローストビーフって驚くほど簡単なのです。

しかも、大体1時間かからずにできます!



①牛肉のブロック(ももや肩ロースなど)に、塩コショウ、ニンニク、生姜や香草などで下味をつけます。

②フライパンで表面を焼きます。色が変わり、こんがりと焦げ目がつく程度。

③粗熱が取れたら、ジップロックなど密封できるものに入れ、炊飯器保温に設定し、90度の湯を入れて40分待つだけ。

※加熱する際の温度と時間はレシピによって「70度で60分」だったり、「沸騰したお湯(100度)で30分」だったり様々です。

炊飯器で簡単ローストビーフ


炊飯器から取り出し、粗熱を取ってから冷蔵庫に入れてください。

しっとりと柔らかく、ジューシーなローストビーフの完成です!

断面は綺麗なピンク色で、赤い肉汁が出ますので、「これ、血じゃん!生じゃん!!」と思ってしまいますが(^-^;)

中までしっかり加熱されているそうなのでご安心を\(^o^)/

肉の赤色が茶色に変化する温度より低い温度で、じっくり火を通すことによって、赤いままなのだそうですよ~



ソースはワインベースやニンニク醤油ベースなどお好みで作っても、市販の物でも良いです◎

わさびマヨネーズや粒マスタードを添えたりしても良いですね~(*^^*)

アレンジが効くので味付けを考えるのも楽しいです!

ぜひお試しください♪




明日より見学会を開催致します!

お出かけの際はぜひお立ち寄りください♪

こんにちは!

スマイルホームの髙田晴菜です♪


夏休みも終盤ですね!

今年は、

自宅プールで遊んだり

弾丸旅行で思いっきり体を使って遊んだり

バーベキューしたり

花火したり

お祭りに行ったり~、などなど・・


珍しく夏らしいことたくさんしましたね~!


夏休みも終盤


バーチャルで操縦できるヘリコプター。
実際にプロペラが回転し、機体も上下や斜めに動きます。
迫力あります。

イマドキのゲーセンすごい°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°(イオンモール熊本にて)

夏休みも終盤



私が小学生の時なんか、毎日ただ小学校のプールへ通う日々でしたよ?

そして帰りがけに近所に売ってあった20円ほど冷凍バナナをかじって帰るお決まりコースです。

それはそれで夏っぽいですけど(笑)

さすがに絵日記にするには華が無さ過ぎるので(^-^;)

絵日記に書くことようなイベントが無さ過ぎて、フィクション絵日記でした・・

それなのに!←

長男は何を絵日記にするかしばらく悩んでいました(゜-゜)

羨ましい限りですな~(´_ゝ`)




土日は見学会です!

ぜひお子様もご一緒に遊びにいらしてください♪

こんにちは!

スマイルホームの髙田晴菜です♪



家づくりの本の撮影でした!


撮影でした


良い写真が撮れたようです♪

発売が楽しみです(*^^*)

こんにちは!

スマイルホームの髙田晴菜です♪



先日、中止になっていたボルダリングをしに行こう!と思い立ち♪

ボルダリングを目当てに熊本市内まで行ってきました~♪笑

家族全員初チャレンジです!✨

初ボルダリング


現地にて、初めてボルダリングのルールを知りました。

簡単に説明しますと・・

壁についたホールドと呼ばれるカラフルな石のそばに、目印になるマークがあります。
同じマークのホールドだけを使って、スタート地点からゴールを目指し、ゴールのホールドを両手で触れたらクリアです!


レッツチャレンジ!!

初ボルダリング

めちゃくちゃ楽しかったです(笑)

ルールがまたゲーム感覚で楽しめるんですよね!

頭と体はゴールまで行けそうなんですが、握力がついていかなくて・・

結構悔しかったです!!

二男がハマっていて、途中悔しくて泣いちゃってたり(^-^;)

握力強化&減量して再チャレンジです♪

こんにちは!

スマイルホームの髙田晴菜です!


最近、我が家の大人用に社山(静岡県)の水出し番茶を購入しました。


メタボやダイエットに♪


「ポリサッカライド」という成分が含まれているらしいです。

番茶を水出しすることで、「ポリサッカライド」が多く溶け出します。


「ポリサッカライド」には、血糖値の上昇を抑える作用があり、体脂肪の燃焼にも効果があるそうです!

糖質の吸収を遅らせる効果もありますので、

メタボが気になるお父さんや、綺麗を目指す女性のダイエットにも効果的なのだとか(*^^*)



美味しいのでゴクゴク飲めるのも嬉しいです◎

毎日の健康習慣に続けてみたいと思います♪




明日はスマイルタウンにて見学会です!

ぜひ遊びにいらしてください(*^^*)

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