こんにちは！

スマイルホームの髙田晴菜です!(^^)!




先日ケンミンショーでのっぺい汁が紹介されていました。

新潟県民のカミングアウトでしたが、何故か馴染み深い記憶・・

「実家の食卓によく出てきてたよなぁ～・・
そう言えば、給食にもよく出てきてた！！」

ということを思い出しました(゜-゜)！

熊本県菊池市出身ですが・・何故？（笑）


テレビでは「のっぺい汁」と呼ばれていましたが、私の記憶は「のっぺ汁」。

調べたところ、いくつか呼び方があるそうで、「のっぺい」でも「のっぺ」でもどちらでもいいらしいです◎





とにかく懐かしくなったのでレッツクッキング♪


作り方はいたって簡単。

と言いますか、自由です（笑）


決まりと言えば、干し椎茸のダシと里芋のとろみはマスト。

後は、基本的に何を入れても良いらしく・・

根菜＋鶏肉だったり、

根菜＋鮭＋イクラだったり。

イクラも煮ちゃうらしいです！これが美味しいのだそう！Σ(ﾟДﾟ)


我が家ののっぺ汁は何が入っていたかな？幼き頃の記憶をたどって・・

干し椎茸・里芋 ＋ 鶏肉・人参・大根・レンコン・こんにゃく・ちくわ・豆を入れました。

各々細かく刻んで一気に投入！

具だくさんです！汁は少な目です。



味付けは塩でけでもOK。

お好みで醤油を足してもOK。

とにかく、色々入れずに素材の味を生かすらしいです。

いやもうですね、ぐつぐつしている時から部屋中が良い匂いで・・(*´ω｀*)

たまらず少し汁をすすってみましたが、本当にびっくりするほど美味しい(ﾟДﾟ;)！✨

塩と醤油だけとは思えない旨味が！

「うんまっ！！！」の声に反応し、三男が駆け寄ってきましたのですすらせてみると・・

「うんまぁーーーっ！！！！」て（笑）

私よりオーバーリアクションで（笑）

おかわりして食べてくれました!(^^)!

私もおかわりして食べました（笑）



野菜もたくさん食べれるし、栄養満点ですよね～！◎

ぜひ食卓のレパートリーに加えてみてください(*^^*)

こんにちは！

スマイル日記ご観覧ありがとうございます(*^▽^*)




先日のバレンタインでの頂き物♡



おしゃカワ～(*^▽^*)♡

写真がイマイチ良く撮れませんでしたが、ガトーショコラにはイルカが乗っています！


長男は、「女の子からもらえなかった～」と少し寂しそうでしたが・・

何言ってんの！母ちゃんとばあちゃんも女の子でしょ！？と言う主張に微妙な表情でした（笑）

失礼極まりない（笑）



余談ですが・・

最近の小学生事情では、男の子から女の子に・・♡と言うパターンも多いようですよ。

そして、今は男らしい子よりも、中性的な綺麗な子がモテるらしいです。

私たちが小学生の時は、スポーツできてサバサバした男の子がモテてましたけどね～

とにかく足速いとモテてました（笑）

時代ですな～(゜-゜)

みなさんこんにちは。
スマイルホームの梅本です。

昨日の夕方、Ｔ様邸の上棟式・餅投げがありました！

Ｔ様おめでとうございます！

餅投げでは、ご親戚・ご近所の皆様をはじめ、大勢の方に駆けつけて頂き、たくさんのお餅やお菓子が空を舞いました。

餅投げでは皆さん大忙しでしたね！！(^^)

ご参加頂きました皆様、誠にありがとうございました！

餅投げの後は、スタッフ・職人皆で美味しいご馳走まで頂きました！

T様、お心遣い誠にありがとうございました！

お家の形も見えてきて、今までイメージだったものが、どんどん現実になっていきます。

完成がとても楽しみですね。

こんにちは！

スマイルホームの髙田晴菜です(*^▽^*)




今日は暖かくていい天気ですね～☀

こんな日は外で思いっきり遊びたい気分です！

先日、同じようなポカポカ陽気だったので凧あげしました（笑）



いや～！凧って結構高くあがりますね～！

これでも糸は半分ほどしか伸ばしていません。

全部の伸ばしたらすごく高くあがるのでしょうね～

しかし伸ばせば伸ばすほど、電線とか周りの家とかに引っ掛かりそうで・・

怖くてチャレンジできませんでした(^-^;)


三男（２歳）も初チャレンジしてみましたが、凧の意外と強い引きに引きずられそうになっていました（笑）

むしろ飛んでいきそうな勢い（笑）

まだ一人で持たせるのは危険ですね～(^-^;)


久しぶりの凧あげは、テンションも上がりましたよ～(*^▽^*)

私は子供の時以来でしたのでとても楽しかったです！